Dieta asiatică cu orez pentru a slăbi și a lupta împotriva diabetului
Orezul este un aliment pe care îl avem cu toții în dulapuri. Este foarte ușor de găsit în magazine și se află în ingredientele multor rețete. Știai însă că orezul ar putea fi și un aliment cheie într-o dietă de slăbit? Vă povestim despre acest lucru în acest articol.
Dieta cu orez este noua tendință în lumea dietelor, după celebra dietă cu afine uscate. Acesta provine din țările asiatice, unde consumul de orez este în creștere. De asemenea, în această parte a lumii longevitatea este cea mai lungă. Ceea ce arată avantajele uimitoare ale cerealelor.
Cu toate acestea, auzim adesea că orezul, precum pastele, te poate îngrașa. Și, prin urmare, este necesar să se limiteze consumul ca parte a unei diete de slăbire. În timp ce orezul amestecat cu alimente bogate în grăsimi vă poate îngrașa, va fi foarte sănătos să consumați dacă decideți să îl combinați cu alte alimente cu beneficii ridicate, precum legumele.
Principiul dietei cu orez
Dieta cu orez a fost dezvoltată de un cercetător german, Walter Kempner, care la acea vreme își făcea cercetările la Universitatea Duke. Lucra la diferite patologii, cum ar fi diabetul, hipertensiunea și alte boli cardiovasculare, când și-a dat seama că orezul poate preveni aceste afecțiuni. Prin urmare, această dietă a fost inițial utilizată în medicină. Acum s-a răspândit în lumea asistenței medicale spre deliciul oamenilor care doresc să slăbească.
Cu toate acestea, vă întrebați cum orezul poate fi eficient în lupta împotriva excesului de greutate? Este simplu, orezul este foarte scăzut în calorii la început. Acest punct este ideal într-un regim de slăbire. În plus, orezul are un indice glicemic scăzut. Astfel, nivelul glucozei din sânge va fi stabil și corpul nu va produce mai multă insulină. Acest lucru va fi benefic în special pentru persoanele care suferă de diabet. În cele din urmă, orezul are o mare putere sățioasă, îți va oferi o senzație de plenitudine foarte repede, ceea ce îți va permite să reduci cantitățile de alimente consumate în timpul meselor. Este, de asemenea, util pentru limitarea poftei de mâncare și reducerea nevoii de gustare în timpul zilei, un obicei foarte dăunător pentru pierderea în greutate.
Pentru ca această dietă să fie cât mai eficientă, nutriționiștii recomandă alegerea orezului brun, care este cea mai pură formă de orez. Cele mai multe dintre beneficiile și nutrienții orezului se găsesc în coji. Prin urmare, ar fi păcat să nu o facem. Orezul brun este bogat în calciu, potasiu, magneziu, carbohidrați, proteine și tiamină. Are un efect mai mare de supresie a apetitului decât orezul alb. În plus, conține antioxidanți care vor fi benefici în combaterea radicalilor liberi care afectează celulele corpului și pielea. Fibrele sale vor fi, de asemenea, foarte eficiente în menținerea sănătății digestiei și a tranzitului intestinal, prin lupta împotriva constipației.