Dieta Atkins continuă brutăriile până la Kölner Stadt-Anzeiger

  • Leverkusen
  • Muntele Rinului
  • Oberberg
  • Rin-Erft
  • Euskirchen-Eifel
  • Rin-Sieg-Bonn

Dieta Atkins este prea grea pentru brutării

Pe măsură ce tot mai mulți americani mănâncă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, produsele coapte rămân pe rafturi.

dieta

New York - Acum un an, Dr. Robert Atkins a suferit o leziune la cap, conform cauzei oficiale a decesului. Limbile rău intenționate susțin că anularea lui Atkins a fost dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pe care a dezvoltat-o. Sunt brutarii și morarii din America care stau în spatele zvonului? Aveți deja un motiv: nebunia de subțire din SUA este pe cheltuiala dvs. Discipolii lui Atkins dau vina pe producătorii de produse bogate în carbohidrați că două treimi din populația SUA sunt acum considerați supraponderali și obezi. Asta include pâinea.

Asociațiile profesionale de brutari (American Bakers Association) și morarii (North American Millers Association) nu mai vor să rămână în brațe, deoarece vânzările din industria de 60 de miliarde de dolari continuă să scadă. Cu o campanie publicitară - titlul de lucru „Pâine. Este esențial ”- în germană aproximativ: pâine. Mâncarea de bază - în cazul în care tendința se va schimba. Grupurile țintă ale campaniei sunt medici, școli și experți în nutriție.

Marele grup de panificații Interstate Bakeries din Kansas City din Missouri este, de asemenea, unul dintre cei care suferă de dieta Atkins. Interstate și-a suspendat recent dividendul ca urmare a scăderii veniturilor. Și la compania alimentară General Mills, valul de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pune presiune asupra vânzărilor de cereale. Chiar și compania Krispy Kreme Donuts, considerată inviolabilă acum câteva luni, dă vina pe mania cu conținut scăzut de carbohidrați pentru scăderea cererii.

Asociația de panificație a angajat agenția de publicitate Mullen Advertising, care aparține Grupului Interpublic, pentru desfășurarea campaniei de publicitate. Comportamentul consumatorului trebuie aflat printr-un sondaj. Întrebarea este dacă bugetul relativ modest de publicitate de patru până la cinci milioane de dolari anual pe parcursul a trei ani va fi suficient pentru reeducarea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. „Cinci milioane de dolari pe an? O picătură în ocean ”, spune șeful companiei de publicitate MilkPep, a cărei campanie de succes pentru lapte se poate baza pe un buget de 100 de milioane de dolari.

Conform statisticilor oficiale, doar aproximativ cinci la sută din populație aderă la dieta Atkins sau la alte modele nutriționale similare. Dar mai mult de jumătate din populație își limitează consumul de carbohidrați, potrivit numeroaselor sondaje. „Suntem brusc țapii ispășitori ai malnutriției”, se plânge Pat Callaghan, managerul principal al unei companii alimentare.

Potrivit industriei, brutăriile mari din SUA cheltuiesc deja 140 de milioane de dolari pe an pentru produsele lor de marcă. Noua campanie de marketing va începe în curând în patru mari orașe. În loc de Dr. Pentru a denigra Atkins, reclamele și reclamele vizează evidențierea valorii nutriționale a produselor din cereale. În plus, experții ar trebui să respingă argumentele susținătorilor dietei cu conținut scăzut de carbohidrați în interviurile publicitare. Ori de câte ori un ofițer de sănătate sau nutriționist face observații disprețuitoare despre produse de patiserie în public, un expert ar trebui consultat pentru a dezbate argumentul.