Dieta Atkins Toutelanutrition
„Dieta Atkins” este o dietă care a fost dezvoltată în 1972 de prof. Robert C. Atkins. Această metodă a fost reproiectată și a făcut ca peste 40 de milioane de oameni să piardă în greutate în întreaga lume. !
Considerată inițial o dietă periculoasă datorită conținutului ridicat de grăsimi, Metoda Atkins a crescut doar în popularitate: datorită eficienței sale și, de asemenea, inofensivității sale. Cu toate acestea, a fost revizuit în 2010 pentru a-l face mai conform cu standardele de sănătate, în special cu privire la aportul de fructe și legume.
Vă oferim o prezentare generală a acestei diete sărac în carbohidrați și ketogen, pentru a obține beneficiul maxim de una dintre cele mai fiabile metode de slăbire și stabilizare.
Ce este dieta Atkins ?
Metoda Atkins se bazează pe consum grăsimi ridicate, aport mediu de proteine și foarte puțini carbohidrați. Este similar în multe feluri cu dieta ketogenică.
O dieta in 4 faze
Înainte de a începe această dietă, trebuie să vă dați seama ce greutate corporală trebuie să atingeți.
Apoi programul se desfășoară în 4 faze.
Faza 1
Aporturile de carbohidrați sunt limitate la 20g pe zi și din salate și legume, sărac în amidon. Pe de altă parte, aporturile de grăsime sunt foarte mari, precum și proteinele, care constituie 30% din încărcătura calorică zilnică.
Această fază ar trebui să dureze până când ajungeți la aproximativ 7 kg din greutatea țintă.
Faza 2
Glucidele sunt reintroduse treptat, până la 25 până la 50g pe zi, până când ajungeți la aproximativ 5 kg din greutatea țintă.
Faza 3
Aporturile de carbohidrați sunt mai mari (50 până la 80g) pe zi, până când ați atins greutatea dorită. Această fază ar trebui să dureze aproximativ 1 lună.
Faza 4
Aporturile de carbohidrați cresc la 80-100g pe zi. Această fază poate dura la nesfârșit, întrucât corespunde fazei de întreținere.
Alimente autorizate și interzise
Alimentele permise din dieta Atkins
Carne: carne de vită, porc, miel, pui, slănină etc.
Pește gras: somon, sardine, macrou etc.
Ouă: complet și organic
Legume cu amidon scăzut : kale, spanac, broccoli, sparanghel etc.
Produse lactate complete: unt, brânză, crème fraîche, iaurt întreg etc.
Nuci si seminte: migdale, nuci, semințe de floarea-soarelui etc.
Grăsimi bune: ulei de măsline, ulei de cocos, avocado, ulei de susan etc.
Alimente interzise
Zaharuri: băuturi răcoritoare, sucuri de fructe, produse de patiserie, bomboane, înghețată etc.
Cereale și cereale: grâu, orz, orez, spelta, secară etc.