Dieta - Coriandru antispastic și antibiotic ca plantă medicinală - HAZ - Hannoversche Allgemeine

Majoritatea îl cunosc ca un condiment, fie ca o grămadă cu frunze proaspete, fie ca semințe uscate. Dar coriandrul poate face mult mai mult decât să ofere mâncării o notă picantă. De asemenea, asigură un apetit bun și relaxare în echilibrul gastro-intestinal.

coriandru

Unii îl adoră, alții îl urăsc: coriandrul are un gust foarte distinctiv. Frunzele proaspete, în special, au un gust puternic și oarecum fierbinte. Semințele uscate sunt mai blânde și mai dulci.

Uleiul esențial de coriandru este responsabil pentru gust. Acest lucru stimulează apetitul și ameliorează problemele gastro-intestinale, așa cum explică ajutorul serviciului de informare a consumatorilor.

În plus, coriandrul uscat și proaspăt conține o substanță despre care se presupune că are un efect antibiotic într-un mod natural: dodecenal. Se spune că acest lucru este eficient împotriva salmonelei, de exemplu. Coriandrul conține și alte uleiuri esențiale, motiv pentru care are un efect antispastic și ajută digestia. De aceea este adesea utilizat în medicamente și ceaiuri pentru probleme stomacale și intestinale.