Dieta cu căpșuni Producător de potrivire cerească Kölnische Rundschau
Căpșunile elimină excesul de apă. Deși primesc doar 30-35 kcal la 100 de grame, sunt mici bombe de vitamina C; Acestea conțin chiar mai mult decât portocale și lămâi. Aceasta promovează, de asemenea, reînnoirea celulelor și face pielea frumoasă.
De asemenea, conțin o cantitate relativ mare de acid folic, ceea ce vă face să aveți o dispoziție bună, fier, calciu (protejează împotriva osteoporozei), potasiu și magneziu (întărește inima). Acizii fenolici, care sunt considerați inhibitori de cancer, sunt, de asemenea, abundenți.
Apropo, puteți, desigur, să schimbați ordinea vaselor sau să le lăsați afară! Poftă bună!
Mic dejun: Pâine cu ou cu lapte de căpșuni, aprox.260 kcal/1090 kJ. Laptele de căpșuni are un gust frumos și fructat și nu dulce. Ingrediente: 1 ou, 1 felie (50 g) pâine integrală, 1 linguriță unt, 1/6 creștină mică, 50 g căpșuni, 100 ml lapte (1,5% grăsime). Se fierbe tare oul, se stinge, se curăță și se taie felii. Periați pâinea cu unt și acoperiți cu feliile de ou, tăiați cresa și întindeți-o pe pâinea de ou. Curățați căpșunile și purecați-le în lapte.
Prima gustare: Quark dulce friptură cu căpșuni, aproximativ 140 kcal/580 kJ. Crocantul de quark crocant și cremos formează un contrast bun, nu prea dulce cu căpșunile: 1 felie de pâine crocantă de ovăz, 40 g quark (20% grăsime), 1 linguriță miere, 50 g căpșuni. Periați pâinea crocantă cu quark și stropiți cu miere. Curățați căpșunile și serviți cu ele.
Luând prânzul: File de porc în sos de căpșuni-fistic, aprox.370 kcal/1550 kJ. Căpșunile formează o notă interesantă în sosul de șalotă: 30 g paste, sare, 75 g căpșuni, 1 linguriță ulei de rapiță, 100 g filet de porc, piper, 1 ceapă, 1 lingură fistic tocate, 1 lingură frișcă. Gatiti pastele in apa cu sare pana la dente. Curățați și sfărâmați căpșunile. Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită. Se prăjește fileul de porc de jur împrejur, se condimentează cu sare, piper și se păstrează cald. Se curăță și se toacă șalota și se prăjește în grăsimea de prăjit cu fisticul până devine translucid. Se amestecă smântâna și căpșunile și se încălzește, se condimentează cu piper. Serviți filet de porc, sos și paste.
A doua gustare: Căpșuni cu pisici, aprox.80 kcal/330 kJ. 150 g căpșuni, 1 friptură integrală. Curățați căpșunile. Mănâncă bătăile cu el.
Masa de seara: Caserolă de quark cu căpșuni, aproximativ 350 kcal/1470 kJ. Are un gust stimulant de acru. Consumul rapid de caserolă se va prăbuși rapid. Dacă doriți să vă tratați, îl puteți prăji cu puțin zahăr pudră: 100 g căpșuni, 1 ou (clasa de greutate S), 125 g quark (20% grăsime), 1 linguriță gris, 1 linguriță pudră de vanilie, 3 lingurițe Zahăr vanilat, niște coajă rasă de 1 lămâie netratată. Curățați și tăiați căpșunile. Separați oul, amestecați împreună gălbenușul de ou, quarkul, grișul, pudra pudră, 1 linguriță zahăr vanilat și coaja de lămâie. Bateți albușurile cu restul de zahăr vanilat până se înțepenesc. Se amestecă albusurile și căpșunile în quark, se toarnă într-un vas de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 200 ° C/ventilator: 175 ° C/gaz: nivel 3) timp de aproximativ 45 de minute.
Mic dejun: Fulgi de căpșuni, aprox.250 kcal/1050 kJ. Are un gust viu, proaspăt și, datorită iaurtului, cremos: 125 g căpșuni, 40 g fulgi de porumb, 150 g iaurt (1,5% grăsime) Curățați și tocați căpșunile, amestecați cu fulgi de porumb și iaurt și consumați imediat.
Prima gustare: Lassi de căpșuni, aproximativ 110 kcal/460 kJ. Perceput ca fructat și foarte natural: 150 g căpșuni, 100 g iaurt (1,5% grăsime), 1 strop de suc de lămâie, 1 linguriță zahăr vanilat. Curățați căpșunile. Purificați fructele de pădure, iaurtul, 50 ml apă rece, sucul de lămâie și zahărul vanilat într-un blender.
Luând prânzul: Clatite de iaurt cu capsuni, aprox.320 kcal/1340 kJ. O combinație delicioasă care este distractivă: 100 g iaurt (1,5% grăsime), 1 ou (clasa de greutate S), 20 g făină, 1 lingură zahăr vanilat, 150 g căpșuni, 1 linguriță ulei de rapiță. Se amestecă iaurtul, oul, făina și 1 linguriță zahăr vanilat până se omogenizează și se lasă la macerat 15 minute. Curățați și tocați căpșunile și amestecați cu restul de zahăr vanilat. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă. Se toarnă aluatul și se coace până devine auriu pe ambele părți, se servește cu căpșunile.
A doua gustare: Fripturi cu căpșuni de vanilie, aprox.90 kcal/370 kJ. Crocant și fructat: 100 g căpșuni, 1 linguriță zahăr vanilat, 1 friptură integrală. Curățați căpșunile, zdrobiți-le cu zahăr vanilat și întindeți-le pe biscuiți.
Masa de seara: Salată de căpșuni-pui, aprox.430 kcal/1800 kJ. Căpșunile îi conferă o prospețime cu totul nouă: 40 g orez, sare, 100 g file de piept de pui, piper, 1,5 linguri ulei de rapiță, 1 lingură oțet de zmeură, 1 lingură bulion, 150 g căpșuni, 50 g salată iceberg. Înmuiați orezul în apă sărată. Se spală fileul de piept de pui, se usucă, se condimentează cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă, prăjiți carnea peste tot, scoateți-o și tăiați-o felii. Deglazați friptura cu oțet și bulion, condimentați cu sare și piper. Curățați și tăiați căpșunile și salata verde, amestecați-le ambele cu orez, carne și sos.
Dieta provine de la cunoscutul autor alimentar Sabine Kählau.