Dieta cu hrișcă - o modalitate utilă de a rămâne sănătos; Top Gazeta
Hrișca nu este un bob de cereale. Hrișca este inițial o sămânță de fructe. La fel ca alte cereale, dieta cu hrișcă este foarte utilă pentru a menține corpul sănătos și în formă.
O masă hrănitoare precum hrișca
Un aliment nutritiv precum hrișca este disponibil pe tot parcursul anului și poate fi măcinat în făină. Un produs delicios, cum ar fi terciul, poate fi făcut cu ușurință din el. În unele cazuri, a servit ca înlocuitor pentru orez. Persoanele cu boli legate de gluten care sunt sensibile la grâu pot înlocui cu ușurință aceste produse cu hrișcă. Nu conține gluten și este adesea bine tolerat de oameni. O masă mare ca hrișca este bogată în minerale precum magneziu și mangan. Pe lângă faptul că au un gust de pământ, sunt bogate și în fibre.
Descrierea dietei de hrișcă
Hrișca are dimensiuni similare cu boabele de grâu, dar are o formă triunghiulară neobișnuită. Distinge hrișca de alte boabe. Pentru ao face comestibil, învelișul exterior al hrișcului trebuie zdrobit și îndepărtat. Hrișca sau fulgii de ovăz au o aromă foarte puternică de nuci atunci când sunt prăjite și este adesea menționată drept unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din Europa sub denumirea de "kasha". Dacă boabele nu sunt prăjite, vor avea o aromă mult mai subtilă. În general, culorile boabelor de hrișcă variază de la roz tanic la maro. La fel, culorile lor devin deschise sau întunecate atunci când sunt măcinate în făină. Forma întunecată a hrișcului este mai hrănitoare și, de asemenea, este mai densă.