Dieta cu insuficiență renală - Site de lir-lni!

Alimentele sunt alcătuite din proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și băuturi. Acestea sunt grupate în categorii în funcție de nutrienții pe care îi furnizează în principal.

lir-lni

  • „Evitați excesul”
  • La debutul insuficienței renale, nu este necesară o restricție strictă. Aportul de proteine ​​poate fi normal, dar consumând carne albă sau roșie, pește sau ouă, doar o dată pe zi. Acest lucru nu cauzează probleme, reduce activitatea rinichilor, care se deteriorează mai puțin rapid și rămâne compatibil cu o dietă variată. În cele din urmă, va trebui să reduceți aportul de proteine ​​conform sfaturilor dieteticianului.
  • Favorizați proteinele animale (carne, pește, ouă) care furnizează mai multe săruri minerale (fier) ​​decât proteinele vegetale (pâine, orez sau leguminoase).

  • „Bea în mod normal, cu excepția cazurilor speciale”
  • Corpul are nevoie de 1,5 litri de lichid pe zi (cafea, apă, supă, ceai de plante) și chiar pentru distracție, un sfert de vin pe zi. Este necesar să se monitorizeze aportul zilnic de băuturi și mai ales să se evite creșterea excesivă a acestuia, deoarece chiar dacă în timpul insuficienței renale volumul de urină rămâne normal (1,5 până la 2 litri), rinichiul nu este capabil să elimine aportul excesiv de lichide, care va se acumulează în corp

  • "Pâine, orez, cereale: fără restricții"
  • Vă recomandăm o rație mai mare de carbohidrați complecși cu absorbție lentă (orez, paste, biscuiți, pâine) și, cu excepția cazului în care sunteți diabetic, o rație normală de carbohidrați simpli absorbiți rapid (miere, gemuri, produse de patiserie)

  • „Preferați uleiurile vegetale”
  • Măslin, arahide, floarea soarelui, nucă. Lipidele sunt clasificate în acizi grași saturați (unt, slănină) destul de riscant și în acizi grași mononesaturați (ulei de arahide, măsline) și polisaturați (ulei de floarea soarelui, porumb, nuci) care ar avea un rol destul de benefic în prevenirea complicațiilor cardiovasculare.

  • „A, B, C, E nu-i uita”
  • Acestea sunt vitaminele A (varză, morcovi) E (ulei vegetal) B1 (legume verzi), B12 (carne) PP (nuci, măruntaie), H (drojdie, gălbenușuri de ou), C (fructe proaspete). Restricționarea anumitor alimente poate duce la un deficit de vitamine care apoi justifică suplimentarea cu medicamente.

POTASIU - REDUȚI CIOCOLATA, LEGUME ȘI FRUCTE USCATE