Dieta de evitare pentru persoanele care suferă de alergii la arahide - sciencedirect
Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.
Obțineți acces Obțineți acces
Arhive Pediatrie
Adăugați la Mendeley
rezumat
La copiii alergici la arahide, am analizat, pe baza literaturii de specialitate, raportul beneficiu-risc al unei excluderi stricte a arahidelor. Beneficiile unei diete stricte par limitate: reacțiile la doze mici și uleiul de arahide rafinat sunt rare și cel mai adesea minime, nu există dovezi că o astfel de dietă facilitează recuperarea după alergie. Pe de altă parte, dieta strictă poate induce în anumite situații o agravare a alergiei, este responsabilă pentru o alterare a calității vieții, crearea neofobiilor alimentare. În caz de recuperare după alergie, este dificil să normalizați dieta după o dietă strictă. În afară de pacienții rari sensibili la o doză mică de arahide, cărora li se recomandă o dietă strictă, raportul beneficiu/risc este în favoarea prescrierii unei diete adaptate dozei declanșatoare. Pentru majoritatea copiilor alergici la arahide, ni se pare că excluderea poate și ar trebui să se limiteze la arahide neacoperite.