Dieta de vară - o dietă pentru vârstnici în lunile de vară - Laxocare
Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru își pierde unele dintre capacitățile sale, iar unele dintre ele încetinesc. Prin urmare, nu va surprinde pe nimeni că vârstnicii au, de asemenea, un prag de sensibilitate la căldură redus, astfel încât dieta lor ar trebui să fie diferită în lunile de vară decât în alte perioade ale anului. O dietă bogată în fructe și legume proaspete și bogată în grăsimi nesaturate poate fi eficientă în îmbunătățirea stării de bine a persoanelor în vârstă și în afectarea unei mai bune funcționări a acestora în această perioadă dificilă a anului. În acest text veți găsi sfaturi despre cum ar trebui să arate un meniu de vară pentru seniori.
Legume și fructe proaspete
Vara avem acces la o cantitate mare de legume și fructe proaspete, așa că merită să profităm de ele și să diversificăm mesele pentru seniori. Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine, aceste produse sunt bogate în fibre, ceea ce îi ajută pe vârstnici să-și digere corect mesele. Dar să reținem că fructele nu trebuie date în cantități mari, deoarece conțin mult zahăr, De origine naturală, desigur, dar sunt totuși zaharuri, așa că merită să le dați unui senior o dată pe zi. Dieta de vară a unui vârstnic ar trebui să se bazeze în principal pe legume bogate în apă, cum ar fi: B. Roșii și castraveți. Putem face salate colorate, piureuri sau supe din alte legume, care funcționează bine vara și fac contrabandă cu mai multe produse decât ar fi posibil cu o masă solidă.
Produse bogate în acizi grași nesaturați
Dieta de vară a unui senior trebuie să conțină și acizi grași nesaturați, care sunt recomandate tuturor, indiferent de vârstă. Cu toate acestea, la vârstnici, acestea sunt vitale, deoarece reglează nivelul colesterolului și reduc la minimum posibilitatea formării cheagurilor de sânge. De asemenea, merită menționat faptul că, dacă nu le dizolvăm în grăsimi, unele vitamine nu vor fi absorbite de corpul nostru, de ex. B. Vitamina A sau D. Prin urmare, merită să adăugați câteva picături de ulei sau ulei de in, care sunt o sursă excelentă de acizi grași nesaturați, la mesele colorate pe bază de plante.
Produse bogate în proteine
Și nu ar trebui să uităm de o macro-componentă atât de importantă ca proteinele. Ele sunt elementele de bază ale corpului nostru și sunt responsabile de regenerarea acestuia. Prin urmare, merită să le dați bătrânilor în cantități mari în lunile calde. Proteina într-o formă ușor digerabilă se găsește în ouă, păsări de curte, pești, semințe de dovleac și leguminoase.
Rolul băuturilor
O altă problemă este rolul hidratării în dieta persoanelor în vârstă. Trebuie să ne amintim că, pentru a evita deshidratarea sau supraîncălzirea, bătrânii trebuie să bea cantitatea potrivită de băuturi în timpul zilei. Cu toate acestea, ar trebui evitate băuturile carbogazoase dulci, cafeaua puternică sau alcoolul. Astfel de băuturi, combinate cu soarele puternic, pot ajuta la scăderea nivelului de electroliți, ceea ce poate duce la un accident vascular cerebral. Cea mai bună soluție pentru vârstnici este apa încă, care poate fi îmbogățită cu sucuri de citrice precum lămâia sau portocala. Bucăți de fructe proaspete pot fi, de asemenea, adăugate în apă, care asigură un gust natural dulce al apei și conține, de asemenea, o porție de vitamine.
Pentru o bunăstare mai bună și o stare mai bună a organismului persoanelor în vârstă, se recomandă să adere la o dietă ușoară în lunile de vară. Ar trebui să conțină o mulțime de legume și fructe proaspete, acizi grași nesaturați, proteine și apă minerală. Să folosim produse de sezon în lunile de vară și ce ne oferă natura.