Dieta Este micul dejun nesănătos 4 puncte în verificarea faptelor - WELT
Sursa: Getty Images/Westend61
Unii se lipsesc complet, alții au nevoie de el pentru a începe ziua liberă. Dar este necesar micul dejun sau chiar vă dăunează sănătății? Ne-am uitat la cele mai frecvente patru înțelepciuni ale micului dejun.
Cu greu o masă este la fel de mult un subiect de discuție în știință și societate ca micul dejun. Au existat întotdeauna tot felul de revendicări și recomandări. Așadar, să aruncăm o privire asupra miturilor cunoscute și a ceea ce este cu adevărat despre ele.
I. Dimineața ca un împărat: Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei
Nu este neapărat adevărat. Această afirmație o datorăm numeroaselor studii, care - nu este deloc surprinzător - sunt finanțate în mare parte de industria alimentară. Nu este de mirare, deoarece piața produselor pentru micul dejun este în plină expansiune. Potrivit companiei de cercetare a pieței Nielsen, aceasta s-a ridicat la un volum de vânzări de peste două miliarde de euro doar în 2016. Casele de marcat ale producătorilor trebuie să fi sunat corect.
Cu toate acestea, dacă vă umpleți corpul cu un mic dejun abundent dimineața, cu siguranță nu vă face bine. Pentru că la scurt timp după ce te-ai ridicat, metabolismul nu este încă în plină desfășurare și corpul obosește mai repede cu stomacul plin. O echipă de cercetători japonezi vă recomandă să luați masa principală la prânz. Totuși, cel mai rău este să le lăsăm pe amândouă. Acest lucru reduce consumul de energie al organismului și crește nivelul zahărului din sânge.
Sursa: Getty Images/Westend61
Și din punct de vedere evolutiv, este destul de obișnuit să săriți peste micul dejun sau să mâncați prima masă în timpul zilei. La urma urmei, vânătorii și culegătorii trebuiau mai întâi să iasă și să găsească mâncarea, ar putea dura ceva timp.
II. Putem mânca orice dimineața - oricum va fi ars în timpul zilei
Nu este corect. Este adevărat că micul dejun este prima noastră sursă de energie a zilei și că organismul îl consumă. Cu toate acestea, alegerea produselor este cu siguranță crucială. Alimentele precum pâinea albă sau muesli-urile zahărite cresc glicemia rapid și stimulează insulina. Drept urmare, zahărul din sânge scade din nou după scurt timp și foamea revine în curând. Nu este cu adevărat energizant și umplut.
Sursa: Getty Images/Cultura RF/Phillip Waterman
Prin urmare, nutriționiștii recomandă: cereale integrale, fructe proaspete, iaurt grecesc și nuci. Acestea aprovizionează în mod optim organismul cu vitamina C, grăsimi sănătoase și proteine dimineața. Și cu siguranță vă mențineți plin mai mult timp.