Dieta fără lapte de vacă Laptele de ovăz este atât de sănătos conform Ökotest
Pentru cei cărora nu le place sau tolerează laptele de vacă, laptele de ovăz este o alternativă perfectă. Ökotest a aruncat acum o privire mai atentă asupra substitutului laptelui. Iată rezultatele
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Doar pentru că eviți laptele de vacă - de exemplu pentru că trăiești vegan sau suferi de intoleranță la lactoză - nu trebuie să te descurci fără cappuccino, muesli și altele asemenea. La urma urmei, în ultimii ani tot mai multe alternative de lapte pe bază de plante s-au luptat pentru un loc pe raftul supermarketului, inclusiv laptele de ovăz. Acum Ökotest aruncă o privire mai atentă asupra băuturii.
Nutriție: Acesta este modul în care Ökotest evaluează alternativa laptelui de vacă, laptele de ovăz
Te-ai întrebat vreodată de ce găsești doar cutii cu eticheta „băutură de ovăz” în supermarket și niciuna cu „lapte de ovăz”? Acest lucru se datorează faptului că termenul de lapte este protejat prin lege și poate fi folosit doar pentru laptele de la vaci, capre, oi sau cai (singura excepție este laptele de cocos). Deoarece folosim băutura de ovăz în viața de zi cu zi, așa cum am face cu laptele, mai ales o numim lapte de ovăz. În comparație cu alte alternative de lapte pe bază de plante, are un gust relativ neutru și, prin urmare, poate fi utilizat pentru coacere sau gătit și se potrivește bine cu cafeaua sau ceaiul.
Cu toate acestea, laptele de ovăz este mai puțin potrivit pentru economisirea caloriilor: 100 de mililitri au 42 de calorii - și, prin urmare, aproape la fel ca laptele cu conținut scăzut de grăsimi, cu 49 de calorii. Deoarece nu conține proteine din lapte sau lactoză, este alternativa laptelui ideală pentru oricine nu poate tolera aceste componente ale laptelui normal.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Persoanele cu intoleranță la gluten ar trebui să țină mâinile departe de băutura de ovăz. Pentru că, chiar dacă conține doar puțin gluten, această cantitate mică poate fi suficientă pentru a declanșa simptome. La fel ca toate celelalte băuturi din cereale, și laptele de ovăz nu este potrivit pentru bebeluși.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile