Dieta hipocalorică reduce numeroase efecte legate de îmbătrânire la nivel celular
Pe măsură ce îmbătrânim, procesele inflamatorii devin mai active, sistemul imunitar mai agresiv și metabolismul lipidic mai puțin eficient. Aceste fenomene apar la nivel celular și afectează multe tipuri de celule din corp. Cercetătorii au efectuat un studiu la șobolani cu privire la dieta hipocalorică și efectele acesteia asupra îmbătrânirii. Ei au descoperit că, la toate nivelurile celulare, o astfel de dietă a redus semnificativ efectele legate de vârstă. Deși beneficiile acestei diete au fost deja studiate, aceasta este prima cercetare de această importanță care detaliază aceste procese la scară cu o singură celulă.
Dacă doriți să reduceți nivelurile de inflamație din corpul dvs., să întârziați apariția bolilor legate de vârstă și să trăiți mai mult, mâncați mai puțin. Aceasta este concluzia unui nou studiu publicat în revista Cell și realizat de oamenii de știință americani și chinezi, care oferă cel mai detaliat raport până în prezent cu privire la efectele celulare ale unei diete hipocalorice la șobolani. Deși beneficiile restricției calorice sunt de mult cunoscute, noile descoperiri arată cum această restricție poate proteja împotriva îmbătrânirii căilor celulare.
„Știam deja că restricția de calorii crește durata de viață, dar acum am arătat toate modificările care au loc la un nivel unic de celule pentru a explica acest fenomen. Acest lucru ne oferă obiective asupra cărora putem acționa în cele din urmă cu medicamente pentru tratarea îmbătrânirii la om ", spune Juan Carlos Izpisua Belmonte, biolog la Laboratorul de Expresie Genică de la Institutul Salk.