Dieta în cașexie

Dieta joacă un rol central în multe feluri în contextul cașexiei. În cazul pacienților cu greutate redusă, aportul crescut de substanțe nutritive este o componentă centrală a terapiei încă de la început și ar trebui să aibă cea mai mare prioritate. Cu toate acestea, ar trebui făcută o distincție între simpla creștere a aprovizionării cu energie, adesea realizată doar prin alimente inferioare, și utilizarea țintită a unor cantități mai mari de alimente de înaltă calitate și bogate în calorii.

În cazul cașexiei, nutriția se concentrează, în plus față de furnizarea de energie, în primul rând pe aprovizionarea cu suficiente proteine sau aminoacizi esențiali pentru a contracara risipa generală a mușchilor. Prin urmare, este important să vă asigurați că în dietă sunt incluse suficiente surse de proteine de înaltă calitate.
Cele mai bogate surse de aminoacizi esențiali sunt ouăle, peștele, carnea, soia și produsele lactate. În special în contextul cașexiei, dar și în general, este important să ne asigurăm că alimentele de origine animală provin din agricultura adecvată speciilor sau din agricultura organică.

legume si fructe

Legumele și fructele joacă un rol special în dieta cașexiei. Datorită profilului lor excelent de micronutrienți, ar trebui să furnizeze de fapt o mare parte din alimentele pe care le consumă. Cu toate acestea, legumele, în special, au o densitate calorică foarte scăzută și, prin urmare, o capacitate mare de sațietate, ceea ce nu este de dorit în cazul special al cașexiei. Prin urmare, pe cât posibil, ar trebui să vizați o cantitate minimă de fructe și legume proaspete în fiecare zi, care este apoi completată în mod ideal cu sucuri de fructe proaspete și fructe uscate.

În cazul proteinei, precum și al aportului de grăsimi, suplimentele alimentare, cum ar fi preparatele proteice și, eventual, capsulele de ulei de pește pot fi utilizate ca suport.
Utilizarea legumelor liofilizate sub formă de pulbere poate fi de asemenea utilă (vezi și suplimente alimentare pentru cașexie).
În general, s-a dovedit util să mâncați mai multe mese mici repartizate pe parcursul zilei, în loc de cele trei mese principale obișnuite, pentru a nu încărca prea mult digestia. O atmosferă calmă și relaxată este, de asemenea, recomandată pentru mese, de exemplu în compania altora.
Dacă este posibil, ar trebui să beți între mese pentru a nu umple inutil stomacul în timp ce mâncați.

Kiecolt-Glaser, J. și colab., "Suplimentarea cu omega-3 scade inflamația la adulții sănătoși de vârstă mijlocie și vârstnici: un studiu controlat randomizat", Brain, Behavior Immunity 2012 Aug; 26 (6): 988-95, (supliment alimentar cu acizi grași omega-3 reduce procesele inflamatorii la adulții sănătoși de vârstă mijlocie și vârstnici: un studiu controlat randomizat) [sursă în format PDF]

Evangelos C. Rizos și colab., „Asocierea între suplimentarea cu acizi grași Omega-3 și riscul de evenimente de boli cardiovasculare majore: o analiză sistematică și meta-analiză”, JAMA 2012; 308 (10): 1024-1033. doi: 10.1001/2012.jama.11374, (Relația dintre suplimentarea dietetică cu acizii grași omega-3 și riscul bolilor cardiovasculare, o meta-analiză) [Sursa în format PDF]