Dieta ketogenică a privilegiat lipidele și proteinele Telegrama
Dieta ketogenică este o dietă foarte populară în acest moment. Principiul său? Limitați sau chiar eliminați aportul de carbohidrați pentru a favoriza doar aportul de lipide și proteine pentru a forța organismul să atragă din rezervele sale lipidice, ceea ce are ca efect pierderea în greutate. În general, carbohidrații vor fi limitați la aproximativ 50g pe zi. Dieta ketogenică se bazează pe consumul de uleiuri, pește gras, unt și chiar carne. Cu toate acestea, este controversat și trebuie efectuat sub supraveghere medicală.
Un regim obligatoriu
Scopul acestei diete este, mai presus de toate, să slăbească. Dar s-a dovedit a fi benefic și la unele persoane cu epilepsie. La începutul secolului al XX-lea, această dietă a fost utilizată pentru a trata copiii cu crize epileptice. Dacă rezultatele scăderii în greutate sunt impresionante la început, revenirea la o dietă echilibrată este adesea sinonimă cu recuperarea. În plus, este o dietă care poate fi dificil de urmat, deoarece este foarte restrictivă și poate duce la deficiențe de vitamine și minerale sau la deshidratare.