Dieta ketogenică reușește 28 de kilograme pierdute - și nu mai are retenție de apă - portalul de cetoză
Carmela relatează succesele din dieta sa ketogenică: cum a slăbit 28 kg din dieta ketogenică în timp ce scăpa de retenția de apă și de problemele tensiunii arteriale.
Nume: Carmela (Frollein vom Kiefernweg)
macrocomenzi zilnice: 23g Kh, 68g E și 160g F.
Puteți spune cum ați intrat în dieta ketogenică?
Am dat peste ea întâmplător. La începutul anului am început un post și după câteva zile m-am simțit destul de rău și slab, așa că am rupt postul și am urmat un fel de dietă lentă cu carbohidrați. Am început să fac goog și am dat peste dieta ketogenică și „efectele secundare” în primele etape. Aceste efecte secundare au fost identice cu ceea ce am simțit în timpul postului și curiozitatea mea a fost stârnită. Prima mea constatare: îmi golisem inconștient depozitele de glicogen în timpul fazei de post și, din moment ce nu consumam grăsimi în acest moment, mă simțeam slab și gripă. Cu aceste cunoștințe de bază, am vrut acum să induc conștient cetoza și să văd cum reacționează corpul meu când îi dau suficientă grăsime. Acesta a fost de fapt adevăratul început în această formă de nutriție și de atunci mă descurc foarte bine cu ea.
Ce greșeli ai făcut când ai început keto?
Mi-era frică (așa cum este) de prea multă grăsime. La urma urmei, ești lovit din copilărie: grăsimea te îngrașă. Să-l opresc peste noapte sau să mă regândesc mi-a fost greu la început. Cu toate acestea, mi-am dat seama rapid ... cu cât mănânc mai multe grăsimi, cu atât pierderea funcționează mai bine.
De cât timp sunteți cetogen?
Aceasta este acum a 13-a săptămână a mea ... deci aproximativ trei luni.
Puteți să ne împărtășiți una dintre listele de cumpărături tipice cu noi?
Desigur ... o listă de cumpărături tipică arată așa pentru mine: salată, castravete, dovlecei, roșii, ulei de măsline, brânză, carne de vită măcinată, creveți, cârnați, salam, ouă, unt, quark 40%, iaurt grecesc 10%, smântână, lapte de migdale, fructe de pădure . O dată sau de două ori pe lună comand apoi diferite făini și amestecuri de copt pentru pâine și chifle.
Poți să ne împărtășești rețeta ta preferată de cetoză?
Inițial sunt un maestru cofetar și am o slăbiciune pentru dulciuri, bomboane de ciocolată și produse alimentare coapte ... de aceea rețeta mea preferată este, desigur, un delicios tort de ciocolată, Death by Chocolate Cake. Rețeta o puteți găsi aici: https://kiefernweg.net/2017/08/21/death-by-chocolate-cake-zuckerfrei-low-carb-lchf-und-keto/
Ce ai făcut pentru a slăbi în afară de o dietă ketogenică - deficit caloric, post, exerciții fizice etc.?
Uch ... prins ... De fapt nu am făcut nimic, doar am mâncat cetogen. Postul în acest sens nu mai este o opțiune pentru mine ... mănânc când mi-e foame. Cu toate acestea, numai până la ora 19:00 și apoi din nou a doua zi în jurul prânzului. Ceea ce corespunde de fapt postului intermitent 16: 8. Pur și simplu nu o fac conștient, chiar nu mi-e foame. Desigur, am și un deficit de calorii, altfel probabil că totul nu ar funcționa cu adevărat. Mănânc aproximativ 1.800 de calorii pe zi în două sau trei mese. Nu am făcut încă niciun sport ... pot să mă vâneze. Prefer mult să-mi alerg ture cu câinele meu prin câmpuri, păduri și pajiști. Este suficientă compensare sportivă pentru mine.
Unde v-a afectat cel mai mult pierderea în greutate?
Mă simt mai ușor, mai sănătos și mai în formă. Înainte de a-mi schimba dieta, aveam retenție severă de apă în picioare. Picioarele erau tensionate, dureroase și grele. Nu mai este cazul cu acum chiar și 28 de kilograme (în imagine mă puteți vedea cu -24 kilograme).
Ai avut vreodată un platou - și cum te-ai descurcat cu el?
Nu, încă nu am avut un platou adevărat, dar există întotdeauna faze mici în care nu se întâmplă nimic de zile întregi. Asta nu contează pentru mine, pentru că am observat că corpul se schimbă oricum ... chiar dacă solzii nu îl arată.
Cum reușiți să vă motivați în momente dificile?
Cumva îmi place toată povestea ... foarte distractiv, de fapt. Cred că asta mă face să merg. Și când o mică criză este pe drum, încerc doar să mă distrag. Acum mi-am dat seama că aceste crize nu sunt o dorință fizică, ci mai mult un lucru mental. Da, și când capul este distras, de obicei se îngrijește singur. Și dacă nu ... atunci există o mână de urși gummy fără zahăr sau ciocolată.
Cum vrei să te hrănești când ți-ai atins obiectivul?
Hm ... întrebare bună ... O să las totul să vină la mine. Cu toate acestea, îmi pot imagina foarte bine că voi rămâne la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ... indiferent dacă este vorba despre un conținut scăzut de carbohidrați, LCHF sau ceto, asta se va vedea.
Pe lângă pierderea în greutate, veți observa și alte beneficii ale dietei ketogenice?
Da, după ani de zile luând medicamente pentru tensiunea arterială, am reușit să o întrerup după foarte puțin timp și de atunci am avut o tensiune arterială perfectă, care chiar s-a redus în intervalul optim. Înainte de asta, am avut crize constante de tensiune arterială și medicamentul a crescut din cauza acestuia. După oprirea medicamentului, nici nu am avut prea multe fluctuații. Asta a fost acum aproape trei luni și mă descurc grozav. Da, iar corpul meu nu mai stochează apă la fel de mult. Înainte de dieta ketogenică, am avut întotdeauna retenție de apă în picioare. Nu mai am asta.
Care sunt dezavantajele dietei ketogenice pentru dvs.?
La petreceri și sărbători sau într-un restaurant, nu este atât de ușor. Nu toată lumea știe despre această formă de nutriție și se întâmplă adesea să ies gol și mai târziu să mănânc acasă. Uneori, acest lucru eșuează cu o salată simplă, deoarece există brusc zahăr în sosul de salată. Obținerea cererilor suplimentare este adesea o problemă. Mi-aș dori ceva mai multă flexibilitate.
Luați suplimente - și dacă da, care dintre ele?
Nu chiar ... iau magneziu doar din când în când pentru crampe la vițel.
Ce îndulcitori folosiți?
Eritritol, xilitol cu moderatie.
Înșelați sau încărcați zile - și dacă da, ce mâncați?
Nu, nu fac asta ... și vă pot spune exact de ce nu fac asta ... Cheat Days nu sunt deloc bune pentru mine. Stoc imediat din nou tone de apă și am dureri de foame și mănânc. O astfel de zi îmi dă cu încă trei kilograme în plus pe cântar. Cu siguranță nu merită pentru mine.
Numărați calorii?
Cum ți-ai calculat macro-urile?
Am rămas la 5% KH, 20% E și 75% F.
Cum ați măsurat dacă sunteți în cetoză?
La început cu bețișoare de testare a urinei ... acum nu mai măsoară.
Cât timp ți-a trebuit să intri în cetoză?
Mi-a luat vreo cinci zile.
Cum se descurcă prietenii și familia cu dieta ta ketogenică?
Foarte bine ... familia mea este considerată de mine și prietenii mei cred că este minunat. Cu toate acestea, ei nu ar trece cu ei înșiși.
Care au fost cele mai mari provocări pentru a rezista carbohidraților - și cum ați făcut-o?
Cele mai mari provocări ale mele au fost pâinea și pastele. Ca un drogat de pâine și pastaholic auto-mărturisit, de fapt a trebuit să mă lipsesc de el. Dar după ce am făcut câteva cercetări și am găsit câteva magazine grozave, a existat o alternativă pentru toate acestea.
Ce mănânci în restaurante?
Mănânc deseori friptură sau șnițel cu salată sau legume în restaurante. Uneori și pești sau creveți.
Ce mănânci când ești afară?
Dacă o pot planifica în avans, am întotdeauna cu mine ouă, cârnați și brânză. Adăugați câteva roșii și o bucată de castravete. În caz contrar, îl puteți găsi în fiecare supermarket.
Ce mănânci când ai chef de ceva dulce?
Oh, sunt destul de mulți ... urși gummy fără zahăr, ciocolată, fursecuri, brioșe, prăjituri ... o în care mă interesează în acest moment ... iaurt grecesc cu fructe de pădure sau înghețată de casă, fără zahăr. A, da ... am menționat dulceață de pâine și cremă de nuga? După cum puteți vedea ... sunt destul de puțini.
Ce sfaturi aveți pentru persoanele care încep cu keto?
Faceți-vă bine cercetările și rezistați în primele câteva zile. După aceea, devine mai ușor și aproape funcționează de la sine. Calculați-vă macro-urile și urmăriți-vă alimentele, astfel încât să nu depășiți. Acest lucru este foarte important, mai ales la început. Ce este, de asemenea, important ... nu includeți replici în meniul dvs. imediat. Adesea îi încurajează pe oameni să „mănânce mai mult decât este necesar”. Da și foarte important ... nu te înnebuni cu măsurători constante.
Dacă doriți să împărtășiți experiențele dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați, LCHF sau ceto - vă rugăm să ne contactați folosind formularul nostru de contact! Indiferent de motivul pentru care mâncați acest lucru - pierderea în greutate, boala, vârsta, ... povestea dvs. poate inspira sau motiva pe alții să înceapă sau să persevereze cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, LCHF sau ceto.
Puteți să vă împărtășiți povestea după nume sau anonim. Suntem bucuroși să vă conectăm dacă aveți un blog!