Dieta Lutz
Dieta Lutz a fost dezvoltată de medicul austriac Dr. Wolfgang Lutz a inventat. A fost dezvoltat și testat din 1950 până în 1960. Dr. Lutz însuși a suferit de-a lungul vieții diverse boli, cum ar fi osteoartrita șoldului sau sindromul de epuizare, fiind atacat în mod repetat de propriul său corp. Din această boală a dezvoltat o teorie și dieta asociată. Cea mai faimoasă carte a medicului este cea intitulată „Viața fără pâine”. Dieta aparține grupului așa-numitelor diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Pierderea în greutate este a doua
Principiul dietei este relativ simplu. Ideea este că o persoană mănâncă aproape exclusiv fără carbohidrați. Aceasta înseamnă că nu trebuie consumate paste, orez, cartofi sau pâine. În schimb, consumul de alimente bogate în grăsimi nu este interzis. Dimpotrivă, este chiar dorit. Teoria din spatele ei este foarte ușor de înțeles. Oamenii care mănâncă carbohidrați își obțin, de asemenea, echilibrul energetic din acest lucru. Dar când nu mai există carbohidrați în organism, organismul va începe să transforme rezervele de grăsime în energie. Prin urmare, omul scade. Cu toate acestea, acesta nu este principalul obiectiv al dietei, ci mai degrabă un produs secundar.
Dr. Lutz însuși a suferit de multe boli de natură cronică și a dezvoltat teoria conform căreia echilibrul hormonal din corpul unei persoane este responsabil pentru suferința unei persoane. El susține, de asemenea, că a vindecat un număr mare de oameni prin dieta sa în cei 40 de ani în care a lucrat ca medic practicant. Suferința oamenilor care au fost luptați și învinși se extinde într-o măsură uimitoare. În plus față de boala Crohn, boli de stomac și gută, Lutz susține, de asemenea, că a vindecat pacienții cu scleroză multiplă prin metoda sa.
Aportul imens de carbohidrați duce la o eliberare crescută de insulină și acest lucru duce la amestecul echilibrului hormonal din corpul unei persoane. Aceste dezechilibre hormonale sunt cauza unei largi varietăți de boli și boli. Potrivit lui Lutz ‘, nivelurile hormonale din organism sunt, de asemenea, responsabile pentru supraponderalitate sau subponderalitate. Omiterea carbohidraților aduce soluția la aceste probleme. Lutz însuși a declarat că schimbarea dietei în conformitate cu specificațiile sale a dus la sfârșitul bolilor sale. Deci nu este vorba despre o persoană care folosește dieta Lutz pentru a slăbi cât mai repede posibil. Mai degrabă este vorba despre o nouă conștientizare și un nou mod de a vă hrăni.
Carbohidrați ugh, grăsimi hui
Teoria din spatele Dr. Wolfgang Lutz este puternic rezumat după cum urmează: Glucidele îngrașă și, prin urmare, ar trebui să fie interzise din meniu. Carnea, pe de altă parte, nu este o problemă și poate fi consumată în cantități suficiente. Deci: Persoana care slăbește ar trebui să evite complet pastele, pâinea, cartofii sau chiar orezul, dacă este posibil. Acest tip de mâncare este cauza bolilor stilului de viață. Acest lucru este justificat de Dr. Lutz spune că oamenii, ca vânători și culegători, mâncau aproape exclusiv carne. Abia cu includerea carbohidraților în meniu au apărut bolile civilizației. Aportul de calorii sau cantitatea permisă sau nepermisă nu joacă un rol cu Dr. Wolfgang Lutz și dieta sa.
O formulă ajută
Cu metoda de slăbit, în general se recomandă consumul a maximum șase unități de pâine pe zi. Acest lucru corespunde aproximativ valorii că pacienților cu diabet zaharat li se recomandă să nu-și lase nivelul glicemiei să crească. Șase unități de pâine corespund aproximativ unui aport de carbohidrați de 50 până la 80 de grame. Toată lumea este construită diferit și, prin urmare, are nevoie de o sumă diferită. O formulă simplă vă ajută să calculați rația potrivită pentru dvs. Vă recomandăm 0,8 grame de carbohidrați pe kilogram de greutate corporală. Un exemplu mic de calcul ilustrează acest lucru. De exemplu, dacă un bărbat sau o femeie cântărește 80 de kilograme, el sau ea ar trebui să consume 64 de grame de carbohidrați. Nu mai. Deoarece 80 înmulțit cu 0,8 dă 64. Raportul dintre proporțiile grupelor alimentare ar trebui să fie aproximativ după cum urmează: proteinele ar trebui să formeze o parte, grăsimile 2,5 până la 3,5 părți și carbohidrații 0,5 părți. Sau cu alte cuvinte. Dieta zilnică ar trebui să conțină 20% proteine, 70% grăsimi și 10% carbohidrați.