Dieta mediteraneană are cele mai bune performanțe în comparație cu dietele diabetice - d-journal

Comparativ cu alte opt diete, dieta mediteraneană este cea mai potrivită pentru îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet de tip 2 pe termen lung. Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de știință de la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam. Cercetătorii au analizat date de la 4.937 de adulți participanți la studiu din 56 de studii nutriționale. Ei au comparat efectele a nouă diete diferite asupra nivelului de zahăr din sânge și pe termen lung. Tipurile de dietă examinate includ dietele cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și mediteraneene (a se vedea: Explicația termenilor). Dacă participanții la respectivul studiu nutrițional au mâncat ca de obicei, acest lucru a fost denumit dieta de control.

Sursa: Eur J Epidemiol 2018; 33; 157-170

Explicația termenilor

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: Mai puțin de 25% carbohidrați din aportul total de energie, o mulțime de proteine ​​animale și vegetale, în mare parte o mulțime de grăsimi (a se vedea „Jurnalul d” 251/2018)
Dieta mediteraneana: Fructe, legume, ulei de măsline, leguminoase, cereale, pește, ceva vin roșu cu mesele
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi: Mai puțin de 30% grăsime în aportul total de energie, o mulțime de cereale și cereale, 10-15% proteine

---