Dieta mediteraneană de slăbire este cea mai sănătoasă și mai bună; Practica de vindecare
Wahl a decis: dieta mediteraneană este cea mai bună!
Multe diete promit pierderea rapidă în greutate. Majoritatea variantelor de slăbire promovează totuși temutul efect de yo-yo. 25 de oameni de știință, nutriționiști și experți în dietă au comandat „S.U.A. News & World Report ”cea mai bună dietă aleasă. Rezultatul tău: dieta mediteraneană!
Dieta mediteraneană se caracterizează mai mult printr-o serie de principii nutriționale sănătoase decât prin specificații precise despre ceea ce puteți mânca și nu puteți mânca. Mai multe studii au arătat deja că dieta mediteraneană nu numai că poate obține pierderea în greutate, ci că acest tip de dietă poate proteja și împotriva bolilor de inimă și a cancerului și poate duce la o mai bună sănătate a creierului.
Dieta mediteraneană este un stil de viață sănătos
„Nu este o surpriză faptul că dieta mediteraneană este în continuare cea mai bună dietă vreodată”, a declarat nutriționistul Lisa Drayer pentru CNN. „Este ușor de urmat și oferă o dietă sănătoasă.”
Ce este pe masă în dieta mediteraneană?
După cum sugerează și numele, acest concept nutrițional se bazează pe obiceiurile alimentare din regiunea mediteraneană. Alimentele de bază care ar trebui consumate zilnic includ cereale integrale, fructe, legume, fasole, ierburi, condimente, nuci și grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline. Peștele sau fructele de mare ar trebui să fie în meniu de două ori pe săptămână. Produsele lactate, ouăle și păsările de curte trebuie, de asemenea, consumate în mod regulat, dar în porții moderate. Dulciurile, băuturile zahărite și carnea roșie ar trebui să fie o excepție.
O zi cu o dietă mediteraneană ar putea arăta astfel
Rețetele din dieta mediteraneană umplu acum cărți întregi. Iată un exemplu despre ceea ce este pe masă într-o zi:
- mic dejun: 170 de grame de iaurt grecesc cu 60 de grame de căpșuni și 1 linguriță de miere, plus o felie de pâine integrală cu jumătate de piure de avocado.
- Luând prânzul: Pita greacă integrală umplută cu 2 linguri de hummus, 120 de grame de legume proaspete și 2 felii de roșii, plus o ceașcă de supă minestrone și o portocală pentru desert. Apa cu suc de lămâie proaspăt stors este potrivită ca băutură.
- Gustare între: 15 grame de migdale și 15 grame de arahide.
- masa de seara: Salată din 1/2 ceașcă de rachetă, 1/2 ceașcă de spanac pentru bebeluși, 1 lingură de brânză parmezană, 1 lingură de sos de vinaigretă, 85 de grame de somon, 1 linguriță de tarhon și 1 linguriță de muștar, 1/2 ceașcă de cuscus, 1/2 ceașcă de dovlecei și 4 Sulci de sparanghel.
- desert: Struguri și 120 de grame de sorbet de lămâie.
Purificați ficatul cu o dietă mediteraneană
Dieta poate juca un rol major în prevenirea acumulării ficatului gras, făcându-l cea mai importantă măsură de sănătate publică pentru boala ficatului gras. Pe baza unui studiu actual, Societatea Americană de Nutriție recomandă dieta mediteraneană pentru detoxifierea ficatului.
Nutriție controlată
Potrivit unui studiu publicat în Journal of Nutrition, o dietă mediteraneană care include consumul regulat de ulei de măsline extravirgin poate preveni formarea ficatului gras. Echipa lui Xavier Pinto a examinat 100 de adulți în vârstă cu factori de risc crescuți pentru bolile cardiovasculare în timp ce urmau o dietă mediteraneană.
Trei grupuri diferite
Numărul de calorii nu a fost limitat. Unui grup i s-a administrat o porție zilnică suplimentară de nuci, un grup a primit o porție suplimentară de ulei de măsline extravirgin și un al treilea grup a fost recomandat să reducă cantitatea de grăsimi din dietă.
Uleiul de măsline extravirgin pare să protejeze împotriva ficatului gras
Participanții au fost observați pe o perioadă de trei ani. S-a constatat că în grupul care a consumat, de asemenea, ulei de măsline extravirgin, au fost vizibil puține boli ale ficatului gras. Doar 8,8% dintre participanții la grup au avut ficat gras la sfârșitul studiului. În celelalte grupuri, prevalența medie a fost de 33,3%. În prezent nu se știe de ce uleiul de măsline pare să aibă această funcție de protecție. Mecanismele fiziologice subiacente trebuie mai întâi investigate într-un studiu ulterior.
Excesul de calorii este, de asemenea, stocat în ficat ca grăsime
Studiul nu a limitat numărul de calorii. Fundația Germană pentru Ficat recomandă să nu consumați mai multe calorii decât poate consuma organismul, deoarece caloriile neutilizate sunt stocate în ficat sub formă de grăsime, printre altele. Puteți găsi mai multe informații în articolul: Minimalismul ca cheie pentru un ficat sănătos.
Răbdare în timp ce slăbești
Dieta mediteraneană nu este o dietă accidentală, ci un concept nutrițional pe termen lung. În plus față de sănătatea ficatului, riscul de boli de inimă și de diabet de tip 2 ar trebui, de asemenea, redus. În plus, se spune că dieta mediteraneană scade nivelul colesterolului și echilibrează metabolismul grăsimilor. Dacă doriți să slăbiți cu ajutorul dietei mediteraneene, ar trebui să vizați o scădere în greutate de aproximativ două kilograme pe lună. (vb)
Informații despre autor și sursă
Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.
- Xavier Pintó, Marta Fanlo-Maresma, Emili Corbella, Xavier Corbella, M Teresa Mitjavila, Juan J Moreno, Rosa Casas, Ramon Estruch, Dolores Corella, Mònica Bulló: O dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline extra-virgin este asociată cu o prevalență redusă al bolilor hepatice grase nealcoolice la persoanele în vârstă cu risc cardiovascular ridicat (23 iulie 2019), Journal of Nutrition, volumul 149
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.