Dieta Neanderthală Diversitate regională în loc de doar carne - spectrul științei
Dieta neanderthaliană: varietate regională în loc doar de carne
Cercetătorii de la Institutul de Cercetări Senckenberg din Frankfurt au atestat acum că neanderthalienii aveau un meniu variat și, în special, tipic regional - și, astfel, au infirmat mitul omului din Epoca Glaciare care consuma în principal carne și a cărui dietă unilaterală era fatală: Homo neanderthalensis Pur și simplu m-am hrănit cu ceea ce a crescut în mediul său și, în această calitate, nu s-a deosebit semnificativ de primii oameni moderni și de popoarele de vânătoare-culegătoare de astăzi.
Echipa lui Luca Fiorenza concluzionează acest lucru din urmele de abraziune pe molari. Cercetătorii au examinat și comparat un total de 73 de molari maxilari: pe lângă Neanderthal și homo sapiens-Descoperirile din diferite regiuni au inclus, de asemenea, molarii popoarelor indigene care au mâncat atât carne, cât și alimente mixte. Printre aceștia se numărau Inuit, rezidenți ai Insulelor Vancouver, Tierra del Fuego, aborigenii australieni și Khoisan din sudul Africii. Potrivit Fiorenza și colegilor săi, suprafețele de mestecat au prezentat diferențe semnificative în uzură în funcție de regiune și perioada de timp.
Fiecare tip de dietă lasă un model caracteristic, potrivit cercetătorilor. „Rezultatele testelor noastre arată clar că dieta la ambii reprezentanți ai genului homo Per total variate. Cu toate acestea, ceea ce este mai important este că oferta depinde de condițiile eco-geografice ", explică Fiorenza. Aprovizionarea cu alimente locale a decis ce au primit neanderthalienii între dinți - și nu o dietă specifică speciei.
Când condițiile climatice s-au schimbat, neanderthalienii au fost destul de capabili să-și adapteze dieta și probabil că nu au fost sortiți dispariției din cauza lipsei vânatului vânabil, așa cum au afirmat unii oameni de știință.
Cu toate acestea, ideea tradițională nu a fost în întregime greșită. Deoarece, mai ales în regiunile mai reci și sărace din vegetație din zona de distribuție neanderthaliană, carnea a fost o parte notabilă a meniului. Potrivit oamenilor de știință, faptul că consumul de carne a fost atât de supraevaluat în trecut se datorează, printre altele, faptului că oasele animalelor și alte rămășițe ale festivalurilor de sacrificare din paleolitic sunt bine conservate, în timp ce alimentele vegetale cu greu lasă urme.
Cu toate acestea, în ultimii ani au apărut din ce în ce mai multe indicații că imaginea convențională nu este pe deplin corectă. Arheologii au descoperit instrumente care ar fi putut fi folosite la prepararea legumelor, precum și a resturilor plantelor în sine.Cel mai recent, oamenii de știință au urmărit boabele de amidon din tartrul neanderthalienilor, care, potrivit cercetătorilor, ar fi putut proveni din legume gătite. (sb)