Dieta Ornish - Toate dietele testate

Ornez dieta nu este o dietă clasică în sensul strict al cuvântului, deoarece promovează sănătatea inimii pe lângă pierderea în greutate. Dieta Ornish a fost dezvoltată inițial de cardiologul american Dean Ornish ca metodă de tratament și prevenire a bolilor cardiovasculare.

Așa funcționează Dieta Ornish

Acestea sunt principiile unui stil de viață sănătos pentru inimă, potrivit prof. Dr. Dean Ornish:

Dieta vegetariana, saraca in grasimi, fara grasimi si uleiuri izolate. Cu toate acestea, peștele cu un conținut ridicat de acizi grași omega-3 este permis.
Încetarea fumatului: În afară de întărirea arterelor, fumul de tutun are o serie de alte efecte dăunătoare.
Exercițiu care promovează circulația: o plimbare de 30 de minute în fiecare zi promovează funcția metabolică.
Yoga inimii și grupuri de discuții psihologice pentru a face față stresului.

Cartea despre dieta Ornish poate fi comandată de la Amazon:

Dieta Ornish include, de asemenea, toate alimentele din cinci categorii atribuit. Cea mai mare parte a dietei ar trebui să conste în principal din alimente din grupa unu Acestea includ produse vegetale cu conținut scăzut de grăsimi și fibre ridicate, cum ar fi fructe, legume, leguminoase, soia și cereale integrale. Aceasta este pentru a preveni în mod optim bolile de inimă și îmbătrânirea prematură.

Al doilea grup, care este, de asemenea, în principal pe bază de plante, include alimente cu un conținut de grăsime ușor mai ridicat, cum ar fi avocado, măsline, nuci sau ulei vegetal. Băuturile fără cafeină aparțin, de asemenea, acestui grup. Toate alimentele din grupul unu și doi pot fi consumate în siguranță pe parcursul dietei.

În grupa a treia, pe lângă produsele din făină albă, zahărul și mierea, există și unele produse marine, în special peștele bogat în acizi grași omega-3, cum ar fi somonul. Dacă doriți să mâncați complet vegetarian, puteți folosi alternativ capsule de ulei de pește sau furnizori vegetarieni de omega-3.

Grupul patru include alimente precum carne cu conținut scăzut de grăsimi, produse de patiserie și maioneză.

Al cincilea și ultimul grup conține alimentele „cele mai nesănătoase”. Acestea includ alimente bogate în grăsimi trans și grăsimi saturate: carne roșie, gălbenușuri de ou, feluri de mâncare prăjite, unt și uleiuri tropicale.

Această clasificare a alimentelor este baza nutriției în timpul dietei Ornish. Deși nu există interdicții absolute, se subliniază în mod clar că ar trebui să se utilizeze în principal alimente din primele două grupuri, deoarece acestea sunt semnificativ mai sănătoase. Abia atunci ar trebui să poți pierde în greutate sănătos.

Concluzia noastră asupra dietei Ornish

Dieta Ornish este un concept nutrițional bine gândit și sănătos și, prin urmare, merită o recomandare. Pierderea rapidă în greutate este posibilă doar într-o măsură limitată, dar acesta nu este scopul dietei Ornish. Datorită proprietăților acestei diete care promovează sănătatea, credem că dieta Ornish este potrivită în special persoanelor de vârstă mijlocie și mai în vârstă. Apropo: în clasamentul anual al dietelor US News & World Report, dieta Ornish a intrat pe primul loc în 2011 și 2012 ca cel mai bun program de nutriție prietenoasă cu inima.