Dieta paleo, c; ce este Vegetopie
Ce este Paleo?
Sub dieta Paleo (de asemenea: Stone Age Diet, Scoop Hunter Diet sau Paleo Diet) include un concept nutrițional, care se bazează pe o dietă din epoca pietrei.
Nu este un concept de lux, este pur și simplu hrana naturala, ca și strămoșii noștri consumați. Regimul din epoca de piatră s-a format în principal alimente neprelucrate.
Când vine vorba de alimente astăzi, fructele și legumele regionale și de sezon, peștele sălbatic sau nucile și semințele sunt ingrediente importante în dieta Paleo. Evitați laptele și produsele lactate, produsele din cereale și alimentele procesate, cum ar fi zahărul, alcoolul sau alimentele convenabile.
Ce efecte pozitive asupra sănătății?
Dieta Paleo este o dieta completa, conștient, durabil și sănătos conceput pentru a-și îmbunătăți sănătatea pe termen mediu și lung.
Numeroase rezultate ale cercetării arată că alimentele moderne sunt responsabile de multe boli degenerative, inclusiv obezitate, diabet, boli de inimă, depresie sau infertilitate.
Digestia umană nu este adaptată genetic anumitor alimente moderne din dieta noastră zilnică. Acestea includ, de exemplu, produse din cereale precum făină, pâine, leguminoase, produse lactate, zahăr rafinat și uleiuri rafinate.
Consumul acestor alimente poate duce la inflamații, alergii și boli autoimune. Ca parte a dietei Paleo, aceste alimente sunt evitate și efectele negative pot fi evitate.