Dieta Paleo - Cât de sănătoasă este dieta din magazinul LactoJoy din epoca de piatră
Dieta Paleo
Tendințele dietetice sunt abundente și toate promit să fie singura formă adevărată de nutriție. Adepții dietei Paleo așteaptă exact asta de la această dietă. Mulți promit și o modalitate rapidă de a slăbi din această dietă specială. Similar cu postul intermitent, paleo dietele speră că această dietă este modalitatea sănătoasă de a pierde kilograme. Puteți afla mai multe despre postul intermitent la https://www.lactojoy.de/blog/gesundheit/intervallfasten. Principiul nutrițional al dietei paleo este simplu, fiecare aliment consumat trebuie să fi fost disponibil pentru oameni acum 20.000 de ani. Susținătorii dietei paleo sunt de părere că dieta de atunci, datorită evoluției, are și astăzi un efect pozitiv asupra oamenilor.
Ce pot mânca pe o dietă paleo?
Nu există un concept uniform pentru implementarea dietei Paleo. Cea mai importantă regulă este că sunt permise toate alimentele care existau cu mii de ani în urmă, când oamenii erau încă vânători și culegători. Aceste alimente includ alimente care ar putea fi auto-colectate, cum ar fi legume, fructe, nuci și semințe. Dar este permisă și hrana care ar putea fi obținută prin vânătoare. Aceste alimente includ carne, pește, carne de pasăre și ouă. În zilele noastre, produsele puternic prelucrate sunt utilizate mai ales pentru îndulcire. Aceste produse nu existau la vremea vânătorilor-culegători și, prin urmare, numai miere sau sirop de arțar este folosit pentru îndulcirea în dieta paleo. Unii adepți ai dietei paleo mănâncă, de asemenea, cartofi și orez într-o măsură limitată. Dar numai rar și în porții mici.
Ce nu ar trebui să mănânc la o dietă paleo?
Omul modern de astăzi mănâncă diferit în multe privințe decât vânătorii și culegătorii din acea vreme. În dieta Paleo, alimentele moderne de astăzi sunt evitate în mod deliberat. Acestea includ, de exemplu, diverse mijloace pentru îndulcirea băuturilor și a alimentelor, cum ar fi zahărul, înlocuitorii de zahăr, siropul de agave și, în general, dulciurile sunt interzise în această formă de nutriție. Inițial, oamenii au fost vânători și culegători de mii de ani și s-au stabilit relativ târziu în istoria omenirii. Dar când s-a stabilit, a început în cele din urmă agricultura și cultivarea arabilă. De aceea, toate cerealele și produsele din cereale precum produse de patiserie, prăjituri, paste, cuscus, bulgur și făină albă sunt interzise în dieta paleo.
Leguminoasele și produsele din soia sunt, de asemenea, interzise. Odată cu apariția agriculturii, creșterea bovinelor a apărut și pentru prima dată și astfel laptele și produsele lactate precum iaurtul, smântâna, quarcul sau brânza sunt, de asemenea, interzise în dieta paleo. Deși vânătorii și culegătorii nu au avut de-a face fără carne, nu au avut acces la alimente foarte procesate, cum ar fi cârnații și produsele din carne, motiv pentru care acestea sunt, de asemenea, interzise în dieta paleo. De asemenea, sunt interzise alimentele de lux precum cafeaua sau alcoolul. Alimentele noastre moderne conțin mulți aditivi și coloranți. Acestea ar trebui omise în dieta Paleo.
Cât de sănătoasă este dieta paleo?
Acum rămâne încă de răspuns la întrebarea dacă dieta paleo este de fapt sănătoasă. Există două argumente foarte populare conform cărora dieta Paleo este de fapt o formă sănătoasă de nutriție. De exemplu, renunțarea completă la zahărul rafinat, mâncarea rapidă și alimentele foarte procesate vorbește în favoarea acestei diete. Accentul dietei Paleo se pune pe alimentele naturale.
Al doilea argument, care se bazează mai mult sau mai puțin pe primul, este că poate fi ușor pierdut cu dieta Paleo. Un punct care vorbește împotriva acestei forme de nutriție este totuși consumul ridicat de alimente de origine animală, cum ar fi carnea, peștele și ouăle. Acest punct trebuie privit critic nu numai din cauza sănătății, ci și din aspectul durabilității. Pe de altă parte, este de asemenea negativ faptul că alimentele precum produsele din cereale, leguminoasele și produsele lactate sunt complet evitate. Aceste alimente sunt surse esențiale de fibre, vitamine B și calciu. Prin urmare, o dietă care conține doar alimente paleo-prietenoase poate duce mai devreme sau mai târziu la un deficit nutritiv.
Deficiență de nutrienți - Nu numai afectată de oamenii din epoca de piatră
Chiar dacă dieta paleo nu este cel mai sănătos tip de dietă din multe puncte de vedere și dieta poate duce cu siguranță la deficiențe de nutrienți, nu este singurul motiv pentru care există deficiențe de nutrienți. Chiar și în zilele noastre, când oamenii au o varietate atât de mare de alimente care ar trebui să acopere toate substanțele nutritive, acest lucru nu este încă cazul multor oameni. Motivele pentru aceasta sunt numeroase, de la bolile de bază existente la o dietă incorectă, orice poate provoca un deficit de nutrienți. La Better Foods, vrem să vă ajutăm să evitați astfel de deficiențe nutriționale, indiferent de tipul de dietă pe care îl preferați. Cu suplimentele noastre alimentare de înaltă calitate, vă ajutăm să vă asigurați că organismul dvs. primește nutrienții de care are nevoie.