Dieta pancreatită site-ul oficial Reduslim

Pancreasul unui organism, care asigură buna funcționare a întregului organism: produce suc digestiv, intrând în 12 intestin unde se descompune din proteine, grăsimi și carbohidrați. Drept urmare, organismul primește o conexiune mai simplă de aminoacizi, vitamine, alți nutrienți, care, la rândul lor, pătrund în fluxul sanguin după aspirația din mucoasa intestinului. Acestea sunt implicate în procesele metabolice în construirea celulelor și țesuturilor care intră în toate sistemele și organele umane.

De asemenea, o funcție importantă a pancreasului este producția de insulină, care reglează metabolismul glucidelor, avertizând degenerescența grasă a ficatului.

Principalul motiv pentru apariția pancreatitei - consumul excesiv de alimente grase, alcool. Începând cu faza acută, se instalează destul de repede pe cronică. În această pancreatită acută necesită un mod foarte greu de hrănire.

Tulburări digestive ale pancreatitei

Deoarece pancreatita acută și cronică provoacă tulburări grave în digestie:

aciditate crescută în intestinul subțire, senzație de arsuri la stomac, arsură;
în dreapta ombilicului apar dureri datorate acumulării de enzime în interiorul glandei, care declanșează un proces în țesuturi;
o acumulare de toxine, începe auto-intoxicația corpului;
secreția tulburată de insulină, crește nivelul zahărului din sânge, ceea ce determină „zahărul diabetului” - secreția abundentă de urină, însoțită de o sete insaciabilă mai mare.

Principiile de bază ale dietei pancreatitei

Principiile principale ale dietei în timpul exacerbării pancreatitei:

elimina grasimea;
eliminați carbohidrații, în special zahărul și toate produsele care conțin zahăr;
eliminați alimentele prăjite, produsele din fibre brute (varză);
crește consumul de proteine cu conținut scăzut de grăsimi;
intrați în modul de putere fracționată, de 5-6 ori pe zi.

Deoarece în acest mod, este dificil să consumi toate vitaminele și oligoelementele produselor, trebuie să începi să iei vitamine sintetice (Centrum, Vitrum).

Dieta pancreatită

Cu cât pacientul respectă mai mult o dietă bogată, cu atât mai mari sunt șansele sale de a se recupera rapid și complet. Prin urmare, regulile dietei pancreatitei, trebuie să le știe pe de rost. Sunt destul de simple - în dietă se includ produse ieftine care sunt necesare:

dilua;
a fierbe;
sau abur.

Dieta în pancreatita acută

În caz de inflamație a pancreasului, înainte de sosirea ajutorului de urgență, ar trebui aplicată o compresă rece pe zonă. În primele 2 zile prezintă foamete, permis doar să bea apă minerală (fără gaz și zahăr!)

De ce este important: apa pură (1,5-2 litri pe zi) suprimă selecția sucului pancreatic, care reduce durerea, afișează, produsele de degradare, toxinele din organism.

Pe lângă apă, să spunem un decoct de măceșe. Alimentele pe care le puteți lua doar în a treia zi, exclude alimentele bogate în calorii, precum și produsele care conțin sare, grăsimi, carbohidrați, fibre brute - orice crește secreția de sucuri gastrice și gaze.

Dieta pancreatitei vizează scutirea mucoasei intestinului, prin urmare absolut împotriva condimentelor condimentate, sărate, afumate și a alimentelor picante.