Dieta paradisului numai fructe crude Legume •
Ce se întâmplă de fapt dacă mănânci doar fructe și legume crude timp de un an? Autorul „Dietei Paradisului” a îndrăznit să o încerce singur - cu rezultate uimitoare.
Este într-adevăr Paradisul Paradisului?
De ce dieta paradisului? Ei bine, este foarte simplu: mănânci această dietă de parcă ai fi blocat pe o insulă pustie. Și ce este acolo? Doar fructe și legume crude. Exclusiv. Sună realizabil. deci pentru o zi sau două. Dar Bernhard Salomon a vrut să știe ce se va întâmpla după un an. Așadar, tânărul de 52 de ani a îndrăznit experimentul de sine radical. El a fost însoțit de specialistul în nutriție Veronika Lichtner-Hoyer. Rezultatele uimitoare ale experimentului pot fi citite acum în cartea „Dieta Paradisului”. Uimitor, deoarece această formă de nutriție nu numai că a făcut oamenii mai slabi, mai în formă și mai sănătoși, dar și mai clari în cap, mai sociali și chiar mai fericiți. Deci Remüsee-ul autorului.
Plan de nutriție simplu
Salomon urmează un plan alimentar simplu: obține optzeci la sută din caloriile sale din carbohidrați, adică în principal din fructe, zece la sută din proteine, de exemplu în legume verzi și zece la sută din grăsimi, de exemplu, din avocado și nuci. Comanda este crucială în ceea ce privește digestibilitatea: fructe pentru micul dejun și prânz, legume, salate și grăsimi seara.
De exemplu. o zi normală arăta ca:
- 12 banane
- 20 curmale proaspete
- 4 mango
- 4 portocale
- 1 salată de andive
- 1 salată de radiccio
- 1 bucată de ridiche,
- 4 roșii
- 5 tulpini de țelină
- o mână de muguri de fasole
- jumătate de avocado
- 5 nuci
- niște arpagic și pătrunjel
Schimbare fizica
Salomon, în vârstă de 52 de ani, cântărește acum cât a făcut-o ultima dată la 19 ani. Performanța sa fizică s-a îmbunătățit cu „aproximativ 30 la sută” după an, ceea ce se datorează și nevoii crescute de exerciții fizice. El se regenerează mai repede. Punctele slabe fizice, cum ar fi tusea cronică în timpul iernii, au dispărut. Numărul său de sânge este cel mai bun pe care l-a avut vreodată și nu a fost niciodată bolnav de când și-a schimbat dieta.
„Gândul meu de bază a fost că natura trebuie să fi creat toate ființele în așa fel încât să poată găsi alimentele hrănitoare și vindecătoare pentru ele gata de mâncare”, spune Salomon. „Pentru noi, oamenii, ar fi fructe și legume crude, deoarece trebuie să folosim metode de procesare nenaturale pentru a mânca majoritatea celorlalte alimente. Această considerație a fost confirmată pentru mine. "
Veronika Lichtner-Hoyer, care a susținut vindecarea unei tumori cerebrale cu o schimbare a dietei, spune că toate bolile posibile precum diabetul, bolile de inimă, cancerul, bolile uterine și depresia au dispărut după o schimbare a dietei în fructe și legume crude. Două medicamente moderne împotriva cancerului de sân sunt echivalente aproape sintetice ale așa-numitelor flavonoide care apar în mod natural în plante. La unii oameni, schimbarea dietei ar face ca alunițele lor să dispară și să-și schimbe culoarea ochilor.
Schimbare spirituală și emoțională
După ce și-a schimbat dieta, Salomon a constatat, de asemenea, că capacitatea sa de concentrare a fost cu aproximativ 30 la sută mai bună și că personalitatea sa s-a schimbat. „Cred mai pozitiv, sunt mai empatic și mai social, dorm mai bine, am mai puține temeri și sunt mai fericit”, spune el. Salomon vede acest lucru confirmând tezele cercetătorilor britanici Tony Wright și Graham Gynn citate de el despre legătura dintre neurochimie și conștiință. În cartea lor „Întoarcerea la creierul Edenului”, cei doi presupun că chimia plantelor creează o relație naturală între emisferele dreapta și stânga ale creierului care împinge înapoi proprietăți precum egoismul și agresivitatea și proprietăți precum creativitatea, empatia și sentimentul de a fi Promovează conectivitatea cu un întreg mai mare. Sentimentul crescut de fericire ca urmare a unei diete crude pe bază de plante poate fi explicat prin producția mai mare asociată de serotonină în creier. „Oamenii care au mâncat așa pentru perioade lungi de timp explică faptul că se simt mereu înalte”, spune Lichtner-Hoyer. „Fructele și legumele crude acționează ca un antidepresiv”.
Depășirea dificilă a lăcomiei
Nu un apostol al renunțării
„Cel mai ciudat lucru este că întreaga lume mă consideră acum un apostol deosebit de disciplinat pentru renunțare”, scrie Salomon, care în „The Paradise Diet” subliniază, de asemenea, o lume mai bună și mai sănătoasă, bazată pe o dietă vegană în mare parte crudă. „În realitate, toată lumea se pedepsește mai mult decât mine atunci când vine vorba de mâncare. Eu mănânc cât de mult vreau să mănânc acum din lucrurile pe care le doresc acum, iar când vreau mai mult, mănânc mai mult, știind că este potrivit pentru mine și este bun pentru mine. Nu cunosc pe nimeni care să poată spune asta despre ei înșiși. "