Dieta Pastelor Cele mai bune șapte rețete pentru slăbit
Acum este timpul să slăbești cu pastele: pentru o lungă perioadă de timp, furnizorii de carbohidrați, cum ar fi pastele, au trebuit să se lupte cu proasta lor reputație. Dietele Atkins și South Beach le-au denunțat ca fiind cauza kilogramelor în plus și le-au interzis din dietă. Aflați adevărul despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și aflați rețete pentru pierderea în greutate.
În primul rând, Societatea Germană pentru Nutriție a clasificat dietele cu conținut scăzut de carbohidrați („cu conținut scăzut de carbohidrați”) drept malnutriție, iar acum oamenii de știință de la Universitatea din Atena au descoperit chiar că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați cresc riscul bolilor cardiovasculare.
Formula pentru alimentația sănătoasă
Societatea germană de nutriție recomandă următoarea compoziție alimentară: 55% carbohidrați, 30% grăsimi și 15% proteine. Acest raport trebuie menținut și cu o dietă, doar valoarea nutritivă globală a meselor trebuie redusă pentru a pierde în greutate. Pentru că dacă te descurci fără una dintre cele trei componente, apare o urgență în corpul tău. Rezultatul: De îndată ce nutrientul este disponibil din nou, corpul începe să-l acumuleze - și trebuie să ne luptăm cu efectul notoriu yo-yo.
Pentru a evita această recidivă, Deci ar trebui să includă și pastele în dietădeveni T. Acestea conțin așa-numitele polizaharide (mai multe zaharuri), care sunt împărțite doar în zaharuri simple în timpul procesului digestiv și astfel asigură o alimentare constantă de energie. Efectul: un sentiment de satietate de lunga durata. Pentru a promova pierderea de grăsime pe timp de noapte, ar trebui să evitați carbohidrații numai seara.
Vrei să slăbești și să te saturi totuși? Atunci a noastră Rețete de slăbit de paste potrivite perfect pentru dvs..
7 rețete delicioase, ușoare de paste pentru slăbit
În timpul zilei consumați aproximativ 1200 kcal: aprox. 250 kcal dimineața, aproximativ 400 kcal fiecare pentru prânz și cină. Între timp vă puteți delecta cu o mică gustare cu aproximativ 150 kcal. Deosebit de important: bea suficient! Ar trebui să fie de 1,5 până la doi litri de apă minerală sau ceaiuri neîndulcite zilnic.
Penne cu sos de roșii (290 kcal)
Ingrediente: 50 g paste penne, sare, 75 g ciuperci, 1 tulpină de busuioc, 1 linguriță ulei, 1/2 cutie (aprox. 200 ml) piure de roșii, piper, zahăr.
Mod de preparare: Pregătiți pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe pachet. Curățați, curățați și feliați ciupercile. Spălați busuiocul și tăiați jumătate din frunze în fâșii. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ciupercile în ea. Adăugați roșiile, benzile de busuioc și aproximativ 2 linguri de apă. Condimentați sosul cu sare, piper și eventual un vârf de zahăr. Scurge pastele și adaugă în sos. Aranjați pastele și garniți-le cu frunze de busuioc.
Trucuri pentru a economisi grăsimi pentru sosuri delicioase
Sosurile cu conținut scăzut de grăsimi pot fi evocate foarte bine din legume: piure de morcovi aburite, broccoli, ceapă sau roșii, condimentați după gust. Dacă ardeți legume, ceapă și usturoi - în funcție de ce folosiți - în ulei vegetal în prealabil, sosurile vor căpăta aromă. O cantitate mică de smântână (10%) este suficientă pentru a o rafina, așa că evitați smântâna unsuroasă.
Spaghete cu legume verzi (360 kcal)
Ingrediente: 125 g mazăre de zăpadă, 1 linguriță (5 g) ulei de măsline, 50 g spaghete, sare, 25 g măsline umplute cu boia, 2 ceapă de primăvară, 4 tulpini de pătrunjel, 1 linguriță sambal oelek, piper.
Mod de preparare: Spălați mazărea de zahăr și scurgeți-le. Încălziți uleiul și 2-3 linguri de apă într-o tigaie acoperită. Aburiți mazărea de zahăr în ea timp de 4-5 minute până când lichidul s-a evaporat. Între timp, pregătiți pastele în apă clocotită sărată conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurge măslinele. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Adăugați ceapa de primăvară și măslinele la mazărea de zăpadă și prăjiți încă 2-3 minute. Spălați pătrunjelul, uscați-l, îndepărtați tulpinile grosiere. Tăiați aproximativ frunzele. Aproximativ. Scoateți 50 ml apă pentru paste și adăugați-le la legume. Scurgeți pastele, împăturiți-le în legume cu sambal oelek și pătrunjel. Condimentează după gust cu sare, piper și sambal oelek. Se presară cu feliator de parmezan.
Salată de paste verzi cu ton (370 kcal)
Ingrediente: 75 g penne, sare, 1/4 cutie, (115 g) file de ton (naturale), 40 g smântână fermă, 15 g mere caper (pahar), piper, 1/4 castraveți, 30 g ceapă de primăvară, 1 verde Ardei gras, 1 buchet de busuioc.
Mod de preparare: Pregătiți pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe pachet. Între timp, scurgeți și scurgeți tonul. Piure 1/3 din ton, smântână și 1 lingură de brânză de capere. Se condimentează bine cu sare și piper. Spălați castravetele, uscați-l și tăiați-l felii fine. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Împărțiți, miez, spălați și tăiați ardeiul în bucăți de mușcătură. Scurge pastele, clătește cu apă rece și lasă să se scurgă. Se amestecă pastele, castravetele și ardeiul gras. Spălați busuiocul și tăiați jumătate din frunze în fâșii. Îndoiți fâșii de busuioc în sos. Îndoiți busuiocul rămas în salată. Se amestecă sosul și salata. Scoateți restul de ton în bucăți și împingeți cu grijă în salată. Se ornează cu mere capere.
Caneloni cu umplutură de spanac (400 kcal)
Ingrediente: 2 șalote, 2 lingurițe de ulei de măsline, 1 cutie (425 ml) de roșii groase, 2 tulpini de maghiran, sare, piper, 1 vârf de zahăr, 4 rulouri de caneloni, 150 g de frunze de spanac proaspăt, 1 cățel de usturoi, nucșoară rasă, 15 g de granule fără lactoză cremă de brânză.
Mod de preparare: curățați șalotele. Încălziți 1 linguriță de ulei într-o cratiță, prăjiți 1 șalot în cuburi până devine translucid. Se adauga rosii si se lasa sa fiarba putin. Între timp, spălați maghiranul și amestecați jumătate din frunze în sos, condimentați cu sare, piper și zahăr și puneți deoparte. Gatiti in prealabil canelonii conform instructiunilor de ambalare si lasati deoparte. Spălați și curățați spanacul. Curățați usturoiul și dați-l mărunțit ca restul de șalotă. Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie, prăjiți șalota până devine translucidă, adăugați usturoiul și spanacul, condimentați cu sare, piper și nucșoară și adăugați 1 linguriță de brânză. Se toarnă umplutura în caneloni și se pune într-un vas mic de copt, se toarnă peste sosul de roșii. Se întinde deasupra restul de brânză de vaci. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 200 ° C, convecție: 175 ° C, gaz: nivel 3) timp de aproximativ 20 de minute. Se ornează cu maghiran.
Paste cu Scampi (400 kcal)
Ingrediente: 150 g scampi congelați gata de gătit, 150 g fasole verde, 50 g paste (de ex. Penne), sare, 1 cățel de usturoi, 1 ardei iute, 1/4 grămadă de pătrunjel, 1 linguriță ulei de floarea-soarelui, 1-2 linguri suc de lămâie, pană de lămâie pentru Garnitură.
Mod de preparare: Decongelați scampii la temperatura camerei. Pregătiți pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe pachet. Curățați fasolea și gătiți-o în apă clocotită sărată timp de 10-12 minute. Curățați și tăiați usturoiul. Curățați ardeiul iute și tăiați-l în inele. Se spală, se usucă și se toacă mărunt pătrunjelul, cu excepția câtorva frunze pentru garnitură. Clătiți scampii și uscați-l. Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți scampii, usturoiul și ardeiul iute timp de aproximativ 4 minute în timp ce întoarceți. Scurge fasolea. Adăugați în tigaie fasole, pătrunjel și 6 linguri de apă pentru paste. Scurge pastele și adaugă. Condimentează după gust cu suc de lămâie și sare. Se ornează cu pătrunjel și pene de lămâie.
Rețete pentru slăbit: paste cu scampi Foto: Fotolia
Foi de lasagne cu ragout de curcan (370 kcal)
Ingrediente: 2-3 roșii coapte, 1 cățel de usturoi, 1 buchet mic de salvie, 150 g piept de curcan,
1 lingură ulei, sare, piper, 1 lingură pastă de roșii, 50 ml bulion de legume, 3 farfurii lasagne,
1 ceapă de primăvară, 1 linguriță sambal oelek, zahăr, 5 g feliator de parmezan.
Mod de preparare: Se spală roșiile și se taie cubulețe. Curățați și tăiați mărunt usturoiul. Se spală salvia, se usucă și se toacă, cu excepția câtorva frunze pentru garnitură. Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o cubulețe. Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prăjește carnea în ea timp de 3-4 minute, întorcându-se, se condimentează cu sare și piper, se îndepărtează. Puneți usturoiul în grăsimea prăjită. Adăugați roșiile și prăjiți-le aproximativ 2 minute. Se adaugă pasta de roșii, salvie și bulion și se fierbe timp de 4-5 minute. Gatiti farfuriile de lasagna in apa clocotita cu sare timp de 7-8 minute. Curățați ceapa de primăvară, tăiați-o în inele și adăugați la sos cu carnea, cu excepția a ceva de presărat. Se fierbe din nou timp de 1-2 minute. Se amestecă sambal oelek. Condimentați ragoul cu sare, piper și zahăr. Se toarnă foile de lasagne, se ridică și se servește cu ragou. Se presară cu ceapă de primăvară și se ornează cu salvie.
Spaghete cu sos de lamaie (400 kcal)
Ingrediente: 50 g mazăre de zahăr, 1 șalotă, 75 g file de pui, sare, 50 g spaghete, 1 linguriță ulei de floarea soarelui, 4 tulpini de busuioc, 1 lămâie netratată, 3 linguri lapte condensat (4% grăsime), piper.
Mod de preparare: Curățați șalota și tăiați-o în pene. Se spală carnea, se usucă și se condimentează cu sare. Pregătiți pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe pachet. Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prăjește carnea în ea, întorcându-se, timp de aproximativ 10 minute. Spălați busuiocul și tăiați-l în benzi, cu excepția câtorva frunze pentru garnitură. Spălați lămâia fierbinte, frecați-o și tăiați 1 felie. Stoarceți niște suc. Spălați mazărea de zahăr și gătiți-o în apă clocotită sărată timp de 4-6 minute. Scoateți carnea și păstrați-o caldă. Călește scurt șalotă și felie de lămâie în grăsimea prăjită, degajează cu lapte condensat și slăbește materia prăjită. Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper. Scurgeți mazărea de zahăr și adăugați-o în tigaie. Tăiați carnea în felii. Serviți pastele, carnea și mazărea de zăpadă. Se presară busuioc și se condimentează cu piper.