Dieta pentru boli digestive - GRIN
Prezentare/eseu (școală) 2000 5 pagini
Citirea eșantionului
Dieta pentru boli digestive
Mănâncăm prea mult, prea grăsime, prea des și prea repede - și, ca urmare, ne copleșim constant sistemul digestiv. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că probabil fiecare secundă austriacă suferă de tulburări digestive, în primul rând de constipație. Desigur, stomacul și intestinele prezintă un risc deosebit în cazul bolilor digestive. Bolile digestive sunt declanșate în primul rând de infecții, dar abuzul de alcool, anumite medicamente sau alimente și băuturi foarte reci pot fi, de asemenea, responsabile pentru deteriorarea acută a mucoasei gastrice. În stadiul acut, apar greață, vărsături și diaree, în care copiii mici și persoanele în vârstă prezintă un risc deosebit de pierdere de lichide. În principiu, dieta ar trebui să crească lent cu fiecare boală digestivă, prin care toleranța individuală determină cursul timpului. Acesta este singurul mod în care corpul poate reveni la activitatea digestivă normală.
- Flatulență și balonare
Flatulența este cauzată fie de înghițirea aerului, fie mai ales de gaze care se formează în colon în timpul digestiei.
Cauze: alimente flatulente (de exemplu, varză, leguminoase, pâine proaspătă, ceapă, băuturi carbogazoase), mese bogate în grăsimi și dulci, consum excesiv de alcool, cofeină, nicotină, schimbare de dietă, stres, depresie, boli de stomac, tulburări ale florei intestinale (de exemplu infecții fungice sau antibiotice
Măsuri: Exercițiu după masă, evitarea gazelor care sunt gazoase, carminativele (de exemplu fenicul, chimion, anason, mentă) au un efect de calmare și umflare, agenții amari pe bază de plante (de exemplu rădăcină de gențiană, centaură, rădăcină de angelică) au efect digestiv, regenerarea florei intestinale cu preparate bacteriene
Un exces de acid clorhidric din stomac provoacă durere arzătoare din regiunea epigastrică până în gât, adesea combinată cu eructații acide. Acest lucru se datorează refluxului de suc gastric acid. Rezultatul poate fi chiar o inflamație a esofagului.
Cauze: toate influențele care pun presiune pe stomac, obezitate, hernie diafragmatică, sarcină, consum excesiv de alcool, cofeină și nicotină, mari, dificil de digerat, mese picante, precum și stres (-> stomac nervos) Măsuri: ar trebui să aveți o descărcare excesivă cu evita sucurile digestive, slabeste, evita alcoolul, cofeina, nicotina, evita alimentele foarte condimentate, cu acid citric, alimentele grase sunt permise deoarece inhiba acidul clorhidric gastric, mananca in pozitie verticala, mananca portiuni mici, migdale bine mestecate, cateva inghitituri de lapte sau lapte de unt, niște cașcaval sau cremă de brânză
- Constipație = constipație = constipație Dacă aveți o mișcare a intestinului de mai puțin de 3 ori pe săptămână, se numește constipație.
Cauze: dietă săracă în fibre, lipsă de mișcare, lichide insuficiente, stres, tulburări ale florei intestinale, condiții de viață necunoscute, abuz laxativ sau utilizare pe termen lung, anumite medicamente, sarcină, anumite boli Măsuri: dietă bogată în fibre, aport adecvat de lichide (astfel încât fibra să se poată umfla), exerciții fizice regulate, masaj al peretelui abdominal, în special Funcționează bine pe stomacul gol: un pahar de apă călduță, suc proaspăt de citrice, iaurt, suc de varză murată, smochine, prune uscate, agenți de umplutură și materiale de umplutură care stimulează activitatea intestinală (de exemplu semințe de in), săruri sau înlocuitori ai zahărului (de exemplu sare Epsom, sorbitol), apa din intestin se leagă, laxative pe bază de plante (de exemplu, ulei de ricin, rubarbă)
Se vorbește despre diaree dacă apar mai mult de trei scaune moale sau apoase în timpul zilei. Pierderea de lichide și săruri minerale este deosebit de periculoasă. Aspectul „pozitiv” al diareei este că bacteriile etc. sunt excretate rapid Cauze: alergii alimentare sau otrăvire, infecții ale tractului gastro-intestinal (bacterii, viruși, salmonella), intoleranță la lapte sau fructoză, stres, abuz de alcool, consum excesiv de zahăr din dietă sau laxative Măsuri: „umpleți” lichidele pierdute (de exemplu, ceai, băuturi carbogazoase),
Alimente ușoare, supă, alimente bogate în pectină (de exemplu, măr), revenire lentă la
Mișcarea mușchilor stomacului este perturbată și pot apărea gaze, arsuri la stomac, greață, pierderea poftei de mâncare și crampe la stomac.
Cauze: consumul excesiv de alcool, cafea sau nicotină irită mucoasa gastrică și stimulează producția de acid gastric, stresul și problemele, alimentația nesănătoasă, alimentația grăbită, mestecarea insuficientă, alimentele prea reci sau prea calde, feluri de mâncare picante, anumite medicamente (de exemplu acid acetilsalicilic), Alergii sau intoleranță la anumite alimente Măsuri: Evitați cât mai mult alcoolul, cofeina și nicotina, evitați o dietă sănătoasă, echilibrată, alimente bogate în grăsimi și bogate în calorii, mâncați încet, mestecați suficient, nu mâncați cu puțin înainte de culcare, o dietă bogată în fibre, cu multe legume, fructe și produse din cereale integrale, Stimulați digestia cu drajeuri pe bază de plante, picături sau ceaiuri cu substanțe amare (de exemplu, rădăcină de gențiană, plantă benedictină, centaur, rădăcină de angelică sau scoarță de cinchona), ceaiuri de calmare a stomacului sau picături cu mușețel, șarpe sau menta
Se eliberează prea puțin acid clorhidric.
Măsuri: mâncare ușoară, mese mici, alimente bogate în fibre
Gastrita este foarte asemănătoare cu stomacul iritabil și este cauzată de deteriorarea stratului mucos gastric. Cauze: Infecția cu specia bacteriană Heliobacter pylori, iritarea stomacului din cauza medicamentelor, iritarea din alcool, cofeina, nicotina, intoxicația alimentară, infecția virală, otrăvirea din substanțe chimice, acizi, alcali, reflux constant al conținutului intestinului subțire care conține acizi biliari în stomac
Măsuri: odihnă la pat pentru gastrită acută, post, mâncare ușoară, porții mici, agenți care leagă acidul (antiacizi), evitați medicamentele care irită stomacul, evitați stresul, alcoolul, cofeina, nicotina, evitați felurile de mâncare picante, picante, reci, calde, ceaiurile cu mușețel, iarba șarpe, Rădăcina de lemn dulce are efecte antiinflamatorii și antispastice, menta/ceaiul negru au efect calmant
Cancerul de stomac este rezultatul modificărilor celulelor din mucoasa stomacului, cauza nu este pe deplin înțeleasă. Bolile anterioare, predispoziția, nicotina și alimentele afumate și care conțin nitrați joacă un rol.
- Ulcer gastric, duodenal = ulcer
Cauzele ulcerului gastric și intestinal sunt aproape întotdeauna bacterii care irită mucoasa stomacală sau mucoasa duodenului.
Măsuri: evitați secreția excesivă a sucurilor digestive, a alimentelor ușoare, eventual a creșterii laptelui și a produselor lactate
În intestinul nervos, diareea și alte afecțiuni precum flatulența, constipația și crampele abdominale apar alternativ. Cauze: abuzul de alcool, anumite medicamente, inflamația intestinului gros Măsuri: Măsuri împotriva diareei, ceaiul negru are efect antibacterian și sigilează suprafața intestinului gros, drojdia inhibă creșterea germenilor nocivi, diareea și ameliorarea crampelor prin extractul de rădăcină de uzara
Polipii intestinali sunt creșteri ale mucoasei din interiorul intestinului, care sunt probabil cauzate de o dietă deosebit de grasă, cu conținut scăzut de fibre. Alcoolul și nicotina promovează dezvoltarea polipilor.
Măsuri: dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în fibre, abținere de la alcool, cofeină, nicotină
- Inflamația intestinală cronică = boala Chron
Inflamația cronică a mucoasei intestinale și a peretelui intestinal, cauzele sunt necunoscute. De obicei, nu există restricții generale, dar o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate ajuta la diaree. În plus, intoleranța la lactoză apare la 30% dintre pacienți.
- Inflamația cronică a colonului = colită ulcerativă
Cauzele nu sunt clare, dar factorii ereditari, infecțioși și imunologici joacă un rol. Intoleranța la lactoză poate fi demonstrată la 30% dintre pacienți. În cazul episoadelor acute de boală, ar trebui să acordați atenție unui aliment lichid fără fibre.
Există diferite tipuri de hepatită, poate fi acută sau cronică și poate fi cauzată fie de viruși, boli, medicamente sau substanțe toxice.
Poate rezulta din abuzul de alcool pe termen lung, din hepatita B sau C, din utilizarea pe termen lung a medicamentelor sau din boli pe termen lung.
Măsuri: abstinență completă de la alcool, evitarea sării, puține grăsimi, proteine echilibrate și dietă bogată în nutrienți
În bilă, există de obicei un echilibru între colesterol și bilă. Dacă acest echilibru este deranjat, se depun cristale de colesterol, din care se formează pietre. Măsuri: dietă cu conținut scăzut de grăsimi, fără alimente sau băuturi reci, fără cofeină