Dieta pentru pierderea în greutate într-un mod sănătos
Oamenii cred că este posibil să slăbești foarte mult foarte repede, deoarece - adesea - agenții de publicitate (nutriționiști, antrenori, mărci de produse alimentare etc.) susțin că pot pierde câteva kilograme în câteva zile față de oricine urmează „metoda lor minune” „” - și aproape fără efort. Cu toate acestea, aceste afirmații sunt false sau înșelătoare, deoarece aceste metode sunt adesea periculoase pentru sănătate - prea drastice, prea drastice, prea restrictive, prea puține în substanțe nutritive vitale. Pe lângă pierderea de timp, bani și riscuri pentru sănătate, aceste metode pe termen scurt nu funcționează așa cum se dorește. pentru că trebuie să ne spunem: pierderea în greutate nu se poate face fără efort sau rapid - un kilogram de grăsime = 9000 kcalorii, sau aproximativ 15 ore de mers cu bicicleta.
Este important să aveți o dietă pe termen lung, bine gândită, bine calculată, care să ofere toate vitaminele și nutrienții necesari pentru buna funcționare a corpului.
Înțelegerea dietei - cum funcționează ?
O dietă care funcționează - una care atinge și păstrează un rezultat - este o dietă pe termen lung, cu o planificare atentă. În cele din urmă, dieta este destul de simplă - trebuie să arzi mai multe calorii decât mănânci. Astfel, se creează un deficit energetic, iar organismul folosește grăsimea stocată pentru a compensa acest deficit, ceea ce face posibilă slăbirea. Vom vedea cum sunt calculate caloriile consumate (intrări) și caloriile consumate (ieșirile): intrările sunt calorii din alimentele pe care le consumați, rezultatele sunt calorii consumate - prin metabolismul bazal și eforturile fizice ale zilei + activitatea profesională desfășurată.
Metabolismul de bază (BM), sau bazal, corespunde nevoilor energetice „incompresibile” ale organismului = cheltuiala minimă de energie zilnică care permite organismului să supraviețuiască; în repaus, corpul consumă energie pentru a-și menține funcțiile active (inimă, creier, respirație, digestie, menținerea temperaturii).
Metabolismul bazal depinde de înălțime, greutate, vârstă, sex și activitate tiroidiană. Temperatura exterioară și condițiile climatice influențează, de asemenea. Puteți utiliza linkul aici pentru a-l calcula.
O dietă echilibrată de scădere în greutate are ca rezultat scăderea în greutate între 500 g și 1 kg pe săptămână, ceea ce reprezintă un deficit caloric cuprins între 650 și 1285 kcal/zi - nu încercați să creșteți aceste valori, o dietă extremă scade metabolismul bazal la maxim și provoacă organismul a intra într-o stare de foame, care este contraproductivă pierderii în greutate.
Dietele la modă: funcționează?
Există zeci, dacă nu chiar sute de diete în zilele noastre, iar unele sunt numite „tendințe” pentru că sunt foarte populare - totuși este întotdeauna dificil să știi dacă sunt pentru eficiența lor sau pentru marketingul lor în jur, bine crăpat.
1. Dieta ketogenică
Se compune din consumul de proteine și grăsimi, fără carbohidrați (nu mai mult de 30 gr/zi). Privarea organismului de glucoza combustibilului esențial determină corpul să intre în cetoză, procesul de descompunere a grăsimilor și utilizarea acesteia pentru energie. Cetonele sunt folosite de mușchi, țesuturi și creier. Are efecte pozitive asupra colesterolului, tensiunii arteriale și glicemiei.
2. Dieta săracă în hidrați
Constă în limitarea cât mai multor carbohidrați (hidrați) și asigurarea faptului că majoritatea caloriilor provin din proteine (2/3) și aproape 1/3 din lipide. Acest lucru se face pentru a limita nivelul zahărului din sânge, deoarece atunci când crește, organismul secretă insulină, care transformă excesul de zahăr din sânge în grăsimi și îl stochează.
3. Dieta alcalină
Acesta constă în limitarea consumului de alimente care ajută la formarea compușilor acizi - cum ar fi carnea, peștele, produsele lactate, leguminoasele, alcoolul, zaharurile rafinate și mesele preparate industrial și împinge pentru a crește alimentele care scad acidificarea, cum ar fi fructele si legume.
4. Dieta după grupa sanguină
Consistă în alegerea alimentelor în funcție de grupa de sânge. Pentru persoanele cu sânge de tip O, se recomandă o dietă bogată în proteine animale, săracă în semințe. Pentru tipul A - fructe, legume, semințe și fructe de mare Pentru tipul B - carne, fructe, produse lactate și fructe de mare și, în cele din urmă, pentru tipul AB - produse lactate, tofu, carne de oaie, pește, semințe, fructe și legume. Această dietă se explică prin capacitatea organismului de a digera alimentele în funcție de grupa sanguină.