Dieta - prăjirea nucilor le face mai aromate - MAZ - Märkische Allgemeine

Dacă ronțăie, atunci sănătos. Nucile, de exemplu, furnizează organismului acizi grași omega-3 și vitamine importante. Au mai multă aromă dacă le prăjești - de preferință fără grăsime.

aromate

Nucile au un gust mai aromat atunci când sunt prăjite. Serviciul de informare a consumatorilor din Bonn subliniază acest lucru. Nucile trebuie tăiate mărunt și încălzite într-o tigaie fără grăsime la foc mediu. Ați terminat când arată uniform maro mediu. Prea multă căldură îi dăunează, apoi au gust amar.

Când îl cumpărați, coaja dvs. ar trebui să fie intactă și nu mucegăită. Nucile ne crăpate se depozitează cel mai bine într-un loc răcoros, uscat și întunecat, recomandă ajutorul. Apoi pot fi savurați timp de aproximativ un an. Nucile necojite se păstrează cel mai bine într-un recipient de depozitare a alimentelor bine sigilat la frigider.

Nucile sunt considerate sănătoase, deoarece sunt bogate în acid alfa-linolenic, unul dintre acizii grași esențiali omega-3. În plus, conțin o mulțime de vitamine B și E, precum și minerale potasiu, calciu, magneziu, fluor și fier.