Dieta sănătoasă pentru inimă
O dietă sănătoasă pentru inimă este deosebit de importantă pentru persoanele cu boli de inimă, deoarece prea multe calorii, grăsimi și zahăr afectează inima și vasele de sânge. Citiți aici cum puteți mânca cu ușurință o dietă echilibrată și plăcută în viața de zi cu zi - complet fără tabuuri și alimente interzise.
Oamenii sunt ceea ce mănâncă: acest lucru este prea adevărat atunci când vine vorba de sănătatea inimii, deoarece multe boli cardiovasculare sunt strâns legate de dieta noastră. Alimentele prea grase sau prea zaharate nu numai că duc la obezitate și hipertensiune arterială, ci și la niveluri ridicate de grăsimi din sânge și zahăr. Și acestea afectează vasele de sânge și înrăutățesc fluxul de sânge către mușchiul inimii. Prin urmare, o dietă sănătoasă și echilibrată este deosebit de importantă pentru persoanele cu boli de inimă. Dar ce este mai exact o dietă sănătoasă pentru inimă și la ce trebuie să fii atent?
Scop important: greutate normală
O caracteristică importantă a unei diete sănătoase pentru inimă este un aport adecvat, nu prea mare de energie, deoarece o greutate corporală normală ajută la scăderea tensiunii arteriale: Studiile au arătat că o pierdere în greutate de aproximativ 4 kilograme crește tensiunea arterială sistolică cu o medie de patru până la cinci mmHg și poate reduce tensiunea diastolică cu 3 mmHg. Cu toate acestea, pentru a pierde în greutate, în niciun caz nu trebuie să urmați o dietă radicală. În schimb, optează pentru o dietă echilibrată cu mai puține grăsimi și zahăr și exerciții fizice regulate pe termen lung.
Dieta mediteraneană: Mănâncă sănătos pentru inimă cu plăcere
Dieta mediteraneană este considerată deosebit de sănătoasă - și, de asemenea, plăcută. Ingredientele proaspete, prepararea simplă, delicată și o proporție ridicată de fructe și legume alimentează în mod optim corpul cu fibre, vitamine, oligoelemente și minerale și oferă, de asemenea, grăsimi sănătoase și predominant vegetale. Continuați să încercați feluri de mâncare noi și să experimentați diferite ingrediente, astfel încât să nu vă plictisiți în bucătărie. Și nu uitați niciodată: mâncarea înseamnă mai presus de orice plăcere. De aceea nu există interdicții într-o bucătărie sănătoasă. Totul este permis, doar suma face diferența.
VERIFICAREA SIMPTOMULUI
DESCĂRCĂRI
Pietrele de temelie ale dietei mediteraneene:
Mâncați o dietă echilibrată cu ajutorul piramidei alimentare
Piramida alimentară ilustrează, de asemenea, cantitatea și raportul diferitelor tipuri de alimente pe care ar trebui să le consumați pentru a avea o dietă echilibrată. Alimentele la nivelurile inferioare ar trebui să constituie baza dietei dumneavoastră, în timp ce alimentele la nivelurile superioare ar trebui să fie consumate mai rar și în cantități mai mici. Atunci când faceți cumpărături, alegeți alimentele proaspete precum fructele și legumele cât mai sezoniere posibil și asigurați-vă că le păstrați corect și le pregătiți cu atenție. Sfaturi despre cum să depozitați și să gătiți alimentele pot fi găsite, de exemplu, pe site-ul Centrului Federal pentru Nutriție (BZfE).
Grăsimi: calitate în loc de cantitate
Oamenii care trebuie să fie atenți la o dietă conștientă cred adesea că trebuie să evite complet grăsimile. Acest lucru nu este doar greșit, ci ar fi și nesănătos, deoarece grăsimile îndeplinesc multe funcții importante în corpul nostru. Chiar și în afecțiuni precum arterioscleroza (calcificarea vasculară), cantitatea de grăsimi joacă un rol mult mai puțin important decât calitatea grăsimilor din dietă. Acizii grași nesaturați, care se găsesc în principal în uleiurile vegetale, nuci, semințe și pești, sunt deosebit de benefici pentru persoanele cu boli de inimă. Spre deosebire de acizii grași saturați, care se găsesc în principal în produsele de origine animală precum untul sau carnea, aceștia pot avea chiar un efect pozitiv asupra lipidelor din sânge, a tensiunii arteriale, a riscului de infarct etc. Când încercați să vă reduceți greutatea corporală, asigurați-vă că nu mâncați mai mult de 60 până la 80 de grame de grăsime pe zi. Deoarece multe alimente conțin grăsimi ascunse, este recomandabil să acordați atenție informațiilor nutriționale de pe ambalaj atunci când faceți cumpărături. Conținutul de grăsime este specificat aici.
Bucurați-vă de alcool cu măsură
Din câte știm astăzi, nu se preconizează că consumul moderat de alcool va avea efecte negative asupra sănătății inimii. Deci nu trebuie să rămâi fără un pahar de vin sau bere ocazional. Cu toate acestea, includeți și o zi fără alcool de cel puțin 2-3 ori pe săptămână.