Dieta și alimentele reechilibrează sfaturile unui nutriționist dietetician
1/Cuvântul dietă ne-a înconjurat întotdeauna, este prezent în magazinele noastre cu așa-numitele produse cu conținut scăzut de calorii, în reclame, în reviste, etc ... Există mai multe tipuri de diete sau, practic, sunt similare ?
Prin definiție, cuvântul „dietă” induce controlul dietei, cu restricții, indiferent dacă este cantitativ (controlul caloriilor) sau calitativ (excluderea unui grup de alimente, alegerea precisă în alimente etc.) În cele din urmă, atunci când vrem să slăbim, cel mai important lucru este să ne străduim pentru o dietă echilibrată care să răspundă propriilor nevoi. Putem vorbi despre o dietă atunci când există o nevoie specifică:
- Fără reziduuri (de exemplu, înainte de o operație)
- Sarac in sare (in cazul bolilor renale)
- Fără gluten (în cazul bolii celiace)
- Vegetarian (atunci când alegeți să nu mâncați carne)
În ceea ce privește dietele de „slăbire”, care pot fi găsite în reviste sau pe internet, acestea induc, în general, un dezechilibru în dietă și nu sunt interesante pe termen lung: pot provoca pericole pentru organism.sănătate și creștere în greutate. Acesta este în special cazul dietelor „la modă”, cum ar fi dieta ketogenică în care carbohidrații sunt sever limitați și care este imposibil de menținut pe termen lung, sau „dieta bogată în proteine” care, pe lângă faptul că este periculoasă pentru oameni. promovează creșterea în greutate atunci când reiei o dietă normală.
2/Putem urma o dietă singuri sau este necesar să fim însoțiți de un nutriționist expert ?
Efectuarea unei schimbări singure nu este niciodată ușoară. Fie ca parte a pierderii în greutate sau a unei diete adaptate unei patologii, este întotdeauna mai rezonabil și, de asemenea, mai motivant să fii însoțit de un dietetician (nu) nutriționist.
3/Care sunt greșelile sau ideile primite pe care oamenii le fac de fiecare dată la o dietă, considerând că este o idee bună ?
Pot exista multe erori, dar cele care apar cel mai mult sunt:
- Încercarea de a schimba totul peste noapte: modificările de dietă care apar prea brusc sunt adesea foarte destabilizante, atât pentru corp, cât și pentru minte.