Dieta și diabetul - blogul Supplex
Ce este asta ?
Diabetul este o boală cronică caracterizată printr-o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Există în principal 2 tipuri de diabet:
• Diabet de tip 1:
Este cauzată de o secreție insuficientă sau deloc de insulină, hormonul care reglează nivelul zahărului din sânge, ceea ce duce la o creștere a zahărului din sânge.
În general, începe la copii sau adulți tineri și reprezintă, în Franța, 10% dintre diabetici.
• Diabet de tip 2:
Este cel mai frecvent tip de diabet, afectând aproape 90% dintre persoanele cu diabet zaharat. Se caracterizează prin rezistență la insulină, adică corpul devine mai puțin sensibil la acțiunea insulinei, care poate fi asociată, în unele cazuri, cu o scădere a secreției de insulină. Diabetul de tip 2 apare de obicei după 40 de ani și este favorizat de excesul de greutate și de un stil de viață excesiv de sedentar.
Care sunt riscurile ?
Diabetul nu este banal și are multe repercusiuni asupra sănătății. Prin atașarea la diferite organe, excesul de zahăr din sânge duce, pe termen lung, la o serie de complicații la nivelul ochilor, rinichilor, nervilor și vaselor de sânge.
Astfel, în Franța, diabetul este acum principala cauză de orbire, amputare și dializă.
Acesta este motivul pentru care este esențial să aveți grijă de această boală corect și precoce, prin tratament medicamentos, dar și printr-o dietă adecvată.
Unele numere
3,5 milioane de diabetici în Franța
285 de milioane de diabetici în întreaga lume
4 milioane de decese cauzate de diabet la nivel mondial în 2010
Cum să mănânci bine ?
Dieta joacă un rol esențial în echilibrarea diabetului. Nu există o dietă „specială pentru diabetici”, dar persoanele cu diabet, precum populația generală, trebuie să se asigure că mănâncă o dietă variată și echilibrată. Cu toate acestea, în caz de supraponderalitate, va fi necesară reducerea aportului de alimente, pentru a promova pierderea în greutate, care este benefică în cazul diabetului de tip 2.
Pentru a echilibra cel mai bine nivelul zahărului din sânge, iată câteva reguli de urmat:
Alegerea carbohidraților potriviți