Dieta SPECTRUM pentru gurmanzi - DER SPIEGEL 291982

Cercetătorul de piață Gisela Krämer a înființat un serviciu de slăbire pentru gurmanzii dolofani care vor să scape de mânere de dragoste, dar nu pot pregăti o dietă complicată la locul de muncă. De la magazinul său „Skinny Menu” din München, ea furnizează un grup de clienți în continuă creștere - consultanți în afaceri, manageri industriali, manechine, actrițe și proprietari de buticuri - cu meniuri congelate de nouvelle cuisine care pot fi încălzite cu ușurință în punga de gătit pentru prânz și în cuptor seara. . Dieta gourmet - cum ar fi crustă de vită fiartă pe ratatouille, friptură de halibut aburită în stoc de vin alb pe bază de plante cu creveți - a fost elaborată de un nutriționist, un medic și un bucătar. Valoarea nutrițională medie a „dietei slabe” este cuprinsă între 885 și 1211 calorii pe zi, rația săptămânală costă 285 de mărci. Anul viitor Gisela Krämer vrea să-și ofere serviciul „Skinny” la Frankfurt, Düsseldorf și Hamburg.

---