Dieta Suntem din ce în ce mai mari, mai grase și avem nevoie de mai multe calorii; Dlf Nova

Populația mondială crește: mai mulți oameni, care, de asemenea, devin din ce în ce mai mari și mai îngrășați - și mănâncă mai mult.

La fel de înalt ca olandezii, la fel de voluminoși ca mexicanii: în 2100, în medie, oamenii ar putea arăta la fel, estimează cercetătorii de la Universitatea din Göttingen. Ați observat această evoluție în Olanda pentru înălțime și în Mexic pentru indicele de masă corporală (IMC). Și presupun că această tendință este realistă la nivel mondial.

Asta înseamnă: în aproape optzeci de ani, necesarul nostru de energie va fi de 2500 de calorii pe zi, potrivit cercetătorilor. În prezent există în medie 2300 de calorii pe persoană. La nivel mondial, am avea nevoie de 80% mai multă mâncare, relatează Anne Tepper, reporterul Deutschlandfunk-Nova.

„2500 de calorii pe zi ar fi necesarul de energie în 2100, astfel încât să nu slăbești neintenționat, ci să rămâi sănătos și totul să funcționeze fără probleme în corp”.

Din ce în ce mai multă greutate: acest lucru se întâmplă deja în Mexic astăzi. De aceea, cercetătorii au folosit țara din America Centrală ca bază pentru prognosticul lor nutrițional. IMC acolo a crescut brusc din 1975. În prezent, este în jur de 28 pentru femei și 27 pentru bărbați, ceea ce înseamnă că oamenii din Mexic sunt considerați destul de supraponderali.

Pentru factorul „înălțime”, cercetătorii i-au inclus pe olandezi în prognozele lor, deoarece sunt cei mai mari din lume: olandezul mediu are 18 ani și peste 1,85 metri.

Mai multe alimente pentru tot mai mulți oameni înalți și grași

Pe baza țărilor eșantion, cercetătorii au ajuns la concluzia că avem nevoie de mai multe alimente până în 2100. Pe de o parte, din cauza creșterii populației mondiale, pe de altă parte, este necesară datorită creșterii dimensiunii și greutății noastre din a doua jumătate a secolului.

„Cercetătorii estimează că până la 2100 de persoane vor fi în medie la fel de înalte ca olandezii și la fel de grase ca mexicanii”.

Consecința: lipsa alimentelor. Cu o cerere crescută și o aprovizionare constantă cu alimente, oamenii bogați ar continua să rămână în formă și subțiri, deoarece își pot permite alimente din ce în ce mai scumpe și sănătoase, conform prognosticului.

Dezavantaje pentru populațiile mai sărace

Pe de altă parte, persoanele defavorizate din punct de vedere social ar fi grav afectate de malnutriție și malnutriție, cu condiția să aibă acces doar la alimente ieftine și, eventual, nesănătoase, cum ar fi fast-food. Acest lucru este adesea mai ieftin, dar are multe calorii, dar puțini nutrienți.

Cererea cercetătorilor: sunt necesare producții alimentare mai ecologice și o nutriție mai sănătoasă. Alimentele nutritive, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale, ar trebui să fie mai ieftine în comparație cu mâncarea rapidă și băuturile cu zahăr.

Benzi verzi - 6 decembrie 2019
Moderator: Paulus Müller
Partener de interviu: Anne Tepper, Deutschlandfunk-Nova-Nachrichten

mai multe comentarii

Filme și seriale: asta a fost în 2019

Parasite, Systemsprenger și Mid 90ies au fost filme care i-au impresionat pe experții filmului Deutschlandfunk Nova. Cu toate acestea, alții s-ar fi putut salva. Seria 2019 și anul filmului în revistă.

Ca un pat de sânge

Da, și bărbații sunt deșarte. Dar niciun coafor nu poate ajuta cu o linie de păr în retragere sau chel. Apoi, există o singură opțiune: un transplant de păr. La fel ca fotbalistul Wayne Rooney sau antrenorul Jürgen Klopp. Felix Hutt, însă, a regretat-o pe a lui.

Dieta: Înfometarea timp de două zile este suficientă

Cu două zile de post pe săptămână, trăim mai sănătos și slăbim, spun fanii postului intermitent.