Dieta vara
De: Jutta Kamensky - Consumer Service Bavaria
Bea mult, dar ceea ce trebuie făcut, asigură răcirea necesară. Pentru a vă putea bucura din plin de sezonul cald, mâncați mancare usoara în porții mici și manipulați cu atenție alimentele perisabile.
- Se bea corect și suficient vara
- Mănâncă chiar vara
- Protecție împotriva salmonelei
Se bea corect și suficient vara
Echilibrul fluidelor trebuie să fie corect
Dacă se încălzește prea mult, corpul se protejează de supraîncălzire. Pentru a face acest lucru, el pune vasele largi, astfel încât transpirația să poată curge. Dacă transpirația se evaporă pe suprafața pielii, pielea se răcește confortabil și temperatura corpului rămâne constantă. La temperaturi ridicate, corpul elimină zilnic până la un litru de transpirație și pierde astfel lichide și minerale valoroase. Ar trebui să înlocuiți acest lucru rapid cu dieta potrivită, astfel încât echilibrul lichid să revină în echilibru. Deoarece chiar și o pierdere de apă de două până la trei procente din greutatea corporală poate duce la dureri de cap, epuizare, amețeli, greață sau crampe musculare.
Bea suficient!
Adulții ar trebui să bea în jur de 2,5 litri de lichide pe zi. O treime din acesta prin alimente și două treimi, adică aproximativ 1,5 litri, sub formă de băuturi. În zilele fierbinți, sunteți binevenit să beți dublu pentru a tripla cantitatea. Mai ales dacă transpiri mult și ești activ fizic.
Bea regulat!
Împărțiți cantitatea zilnică pe care o beți în mai multe porții de aproximativ 200 ml. Cei care beau doar atunci când trupul este însetat, sunt mult prea târziu. „A bea după aceea” seara nu are prea mult sens.
Corpul nu poate stoca apa și mai mult de jumătate de litru de lichid într-un timp scurt pune o presiune pe stomac. Sentimentul de sete scade adesea odată cu înaintarea în vârstă. Prin urmare, vârstnicii ar trebui să acorde mai multă atenție consumului de lichide în timpul verii decât de obicei. Dacă vă este greu să beți regulat, puteți folosi câteva mici trucuri pentru a vă păcăli.
Cum să vă gestionați cantitatea zilnică de băut:
- Pregătiți cantitatea pe care o beți dimineața pentru întreaga zi.
- Puneți întotdeauna paharul sau ceașca la vedere.
- Umpleți-l imediat după ce ați terminat paharul.
- Păstrați un număr pentru fiecare porție de băut, aceasta vă oferă o imagine de ansamblu mai bună.
- Serviți o băutură la fiecare masă.
Bea ceea ce trebuie!
Băuturile la temperatura camerei sunt cele mai bune pentru a-ți potoli setea. Lichidele foarte calde și băuturile răcite cu gheață direct din frigider pun stres inutil asupra corpului. Mai întâi trebuie să-l readucă la temperatura potrivită cu multă energie. Acest lucru îl face să transpire și mai mult. Prin urmare, ar trebui să utilizați cuburi de gheață cu ușurință.
Potolitori de sete ideali
- apă de la robinet
Porniți robinetul și umpleți paharul. Acesta este cel mai rapid, fără calorii și băutura este disponibilă imediat la temperatura potrivită. Bucurați-vă de apa răcoritoare ca apă liniștită, dacă este mai digerabilă pentru dvs., sau pregătiți-o cu acid carbonic într-un producător de sifon.
Apă minerală
Această apă este ideală pentru echilibrarea mineralelor care sunt excretate cu transpirație. Pentru căldură moderată, alegeți apă minerală cu cel puțin 20 mg sodiu pe litru și nu mai puțin de 200 mg pentru transpirație cu plus grade. O felie de lime sau un strop de suc de lămâie adaugă aromă apei și varietate în rația zilnică de băut.
Spritzere
Răcoritoare delicioase cu vitamine și minerale incluse sunt băuturile mixte făcute din suc de fructe pur și apă într-un raport de unu la trei. Sucurile pentru tarte din mere, coacăze sau soc sunt mai ușor de băut și îți potolește setea bine. Dacă îl preferați picant, folosiți suc de legume sau roșii. Serviți-vă băutura într-un pahar de cocktail cu bucăți de fructe pe margine, o umbrelă colorată și un pai. Acest lucru te încurajează să bei și, în același timp, îți oferă o pauză colorată.
Cald sau rece, pur sau ca spritzer cu suc de fructe, ceaiul neindulcit este un calmant al setei delicios pe tot parcursul anului. De exemplu, ceaiul de mentă răcit pe care l-ați fiert cu câteva bucăți de ghimbir are un gust foarte revigorant. Ceaiul rece de nalbă cu suc de cireșe și zmeură proaspătă face un pumn delicios de vară.
Potolitori de sete nepotriviti
- Bauturi racoritoare zaharate
Cola, limonadă, ceai cu gheață cu și fără zahăr, apă minerală aromată cu mulți aditivi sau băuturi energizante cu cofeină. Gama de băuturi din supermarket este variată și uneori obscură. Băuturile zaharoase potolesc setea doar pentru o perioadă scurtă de timp și oferă calorii inutile. Cu cantitatea mare de băut în zilele caniculare, acest lucru este foarte dăunător cifrei. Doi litri de apă furnizează zero calorii, în timp ce doi litri de limonadă oferă aproximativ 1000. Pentru aceste băuturi, studiați cu atenție lista ingredientelor și alegeți versiunea cu conținut scăzut de calorii fără mulți aditivi. - Bauturi alcoolice
Alcoolul îndepărtează apa din corp, stresează circulația și te obosește mai mult decât te potrivește. Pentru a procesa alcoolul dintr-o sticlă de vin, organismul are nevoie de aproximativ ¾ litru de apă. Din când în când, în grădina de bere, un pahar de vin, bere sau shandy face parte din vară. Pentru a vă echilibra fluidele, este mai bine să beți fără alcool în zilele toride. - cafea
Cofeina are un efect stimulator asupra inimii și circulației. Corpul trebuie să lucreze mai mult la căldură. În plus, consumul de cafea fierbinte încurajează transpirația. După patru căni de cafea pe zi, ar trebui să treci la o altă băutură. O cafea delicioasă cu gheață este cu siguranță una dintre bucuriile verii, dar nu una dintre băuturi.
Mănâncă chiar vara
Tarif ușor în etape
Presiune stomacală, stare generală de rău și transpirație. Acesta este modul în care un stomac plin se exprimă atunci când devine prea mult în căldura verii. Mesele luxuriante, alimentele prea calde, condimentate și grase pun mai mult stres pe circulație decât de obicei. Mănâncă cinci până la șase feluri de mâncare mici pe tot parcursul zilei, acest lucru salvează corpul de munca digestivă intensă.
Mănâncă cu multe lichide
Echilibrul dvs. de apă beneficiază vara de supe reci de legume, boluri reci, jeleuri și compoturi. Un plus suplimentar pentru echilibrul lichid poate fi găsit în legumele și fructele pe bază de apă, cum ar fi castravete, dovlecei, roșii, cartofi, ridiche, ridiche, salată, măr, pere, pepene galben, piersică, kiwi, căpșuni și zmeură. Supele și sosurile înlocuiesc sărurile care se pierd atunci când transpiri.
Mâncăruri de vară ușor digerabile
- Salate cu sos de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- Legume la aburi sau ca salată de legume crude
- carne slabă și pește aburit sau la grătar
- Cartofi, orez și paste cu legume ca masă caldă sau reci ca salată
- Pâine cu cereale integrale acoperită cu frunze de salată, felii de legume, cârnați cu conținut scăzut de grăsimi, brânză sau felii de ou
- Salată de fructe, smoothie-uri de casă
- gustări răcoritoare din lapte sau quark cu fructe sau ierburi
Protecție împotriva salmonelei
Temperaturile ridicate, răcirea insuficientă și neglijența în igienă asigură condiții ideale pentru dezvoltarea agenților patogeni. Prin urmare, infecțiile cu salmonella și alte bacterii apar adesea vara. Pentru a petrece sezonul cald fără simptome, ar trebui să fii deosebit de atent cu ouă crude, carne și alte alimente ușor perisabile. Cel mai bine este să gătești totul și să fii meticulos în ceea ce privește curățenia.
Surse de imagine:
Contribuții VIS
- Mancare si bautura
- Ce este în neregulă cu a bea corect
- Băuturi pentru bătrâni
- Apă minerală cu aromă de fructe
- Sfaturi pentru manipularea igienică a alimentelor
linkuri externe
- Oficiul de stat bavarez pentru sănătate și siguranță alimentară:
Vara, soare, căldură: așa vă protejați sănătatea la temperaturi ridicate
Statul liber Bavaria vă oferă informații independente, bazate pe știință, privind protecția consumatorilor pe acest site web.
Din păcate, nu putem oferi informații juridice individuale și sfaturi personale. De asemenea, nu avem voie să emitem singuri avertismente companiilor care se comportă într-un mod anticoncurențial.
Dacă aveți întrebări cu privire la situația dvs. specifică, vă rugăm să contactați punctele de contact enumerate în Service.