Dieta Varza Roșie cu Afine; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

dieta

Varză roșie cu afine

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente:

- 300 g de varză roșie

- 50 g afine deshidratate

- 1 linguriță de ulei de măsline

- 1 frunză de dafin

- 1 cuișor

Reţetă:

  • Feliați varza roșie în benzi subțiri, apoi spălați-o. Blancheste-l timp de 5 minute, apoi scurge-l.
  • În oala sub presiune, rumeniti ceapa tocata în ulei. Adăugați varza roșie albită, frunza de dafin și cuișoarele. Sare si piper.
  • Se acoperă cu apă și se fierbe la foc mic, acoperit, timp de aproximativ 30 de minute.
  • Într-o cratiță, rehidratați afine în apă la foc mediu timp de 5 minute.
  • Scurgeți varza roșie și merisoarele, apoi îmbrăcați-vă. Reglați condimentul.