Dieta vegetariană este bună și pentru copii Farmacistul Giphar
Din ce în ce mai mulți francezi sunt tentați de vegetarianism. Această dietă este potrivită și pentru copii și adolescenți? Putem elimina carnea și peștele din farfuria lor, păstrându-le sănătatea? ?
Astăzi, majoritatea medicilor pediatri sunt de acord că a dieta vegetariana cu lapte de ou (dieta care nu exclude produsele lactate sau ouăle) efectuată corespunzător nu este contraindicată. Cu toate acestea, este recomandabil să consultați un medic.
Pe de altă parte, dieta vegana (dieta care exclude carnea, peștele, produsele lactate și ouăle) este departe de a fi unanim ...
Suplimentarea este necesară ca parte a unei diete vegetariene
dieta vegetariana este adesea mai sărac în oligoelemente și nu furnizează vitamina B12, care este specifică cărnii. Este necesară suplimentarea.
Si fier de origine vegetală fiind mai puțin bine asimilate decât cea de origine animală, este uneori necesar să adăugați vitamina C pentru a-i îmbunătăți absorbția.
Dieta vegetariană: nu înainte de trei ani
În orice caz, așa cum explică nutriționistul și dieteticianul Florence Foucaut, „Este indicat să așteptați până când micuțul dvs. are trei ani înainte de a opta pentru această dietă. Înainte de această vârstă, o dietă fără carne sau pește s-ar putea să nu-i ofere proteinele, vitaminele și mineralele necesare creșterii sale ”. In plus leguminoase, surse bune de fier, sunt prea bogat în fibre pentru sistemul său digestiv. Feriți-vă de diaree !