Dietele; Excluderea nutriției clinice
Regimuri de excludere: feriți-vă de deficiențe
Un regim de excludere, adică ?
O dietă de excludere este o dietă care exclude din dietă un anumit aliment sau o anumită categorie de alimente. Există diferite regimuri de excludere. Pot fi practicate la sfatul medicului pentru a slăbi sau din motive de sănătate, de exemplu în cazul alergiilor sau intoleranțelor alimentare. În plus, unele persoane adoptă voluntar un regim de excludere din motive personale, economice, religioase sau filosofice.

Regimuri de excludere: ce pericol ?
Prin excluderea uneia sau mai multor categorii de alimente, unele diete de excludere pot induce un deficit de anumiți nutrienți. Aceste deficite pot fi dăunătoare dacă dieta este gravidă sau este un copil în creștere. Acesta este motivul pentru care orice dietă de excludere trebuie să fie urmată de un medic sau un dietetician care va evalua deficiențele nutriționale, va oferi alimente alternative echivalente și, dacă este necesar, va prescrie suplimente de vitamine, minerale sau oligoelemente.