Dietele în cec cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi »Revista»

Mai puține grăsimi sau aproape niciun carbohidrat: Care dietă aduce rezultate mai bune?

Dietele sunt tipuri specifice de nutriție care sunt destinate fie să vă ajute să slăbiți, fie să vă îngrași și să tratați bolile. În țările vorbitoare de limbă germană, termenul înseamnă în principal o metodă de slăbit. Dar există multe modele de dietă, de la alimente mixte la alimente combinate până la post. În zilele noastre, însă, cuvintele cheie cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi apar din ce în ce mai frecvent. Despre ce sunt aceste diete și cât de eficiente sunt cu adevărat? Și mai presus de toate: pe lângă pierderea în greutate promisă, s-ar putea chiar să recuperați riscurile pentru sănătate?

grăsimi

Opiniile sunt împărțite cu privire la întrebarea „Care este cea mai bună dietă pe masă?” Se spune că prietenii de lungă durată au întrerupt argumentul cu privire la faptul dacă un conținut scăzut de carbohidrați sau un conținut scăzut de grăsimi obține un succes mai mare în pierderea în greutate. Cu un concept de dietă, se servesc puțini carbohidrați, iar cu celălalt, grăsimile sunt eliminate din meniu.

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: evitați carbohidrații

„Low-carb” înseamnă literalmente „puțini carbohidrați”. Și tocmai din asta constă principiul dietei. Prin reducerea sau evitarea completă a alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele, orezul și cartofii, organismul este indus să ardă rezervele de grăsime pentru producerea necesară de energie. În loc de produsele menționate mai sus, carnea, peștele și alte feluri de mâncare bogate în proteine ​​își găsesc din ce în ce mai mult drumul în farfurie. Acestea sunt digerate foarte încet de corp, așa că te vei simți plin mai mult timp. În schimb, o dietă bogată în carbohidrați - în special sub formă de zaharuri simple - duce la eliberarea mai multor insuline: nivelul zahărului din sânge scade și îți este foame din nou mai repede.

Până în prezent s-a dovedit de mai multe ori că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate avea un efect pozitiv asupra pierderii în greutate și a metabolismului. Valorile inflamației în cazul obezității se îmbunătățesc și prin dietă. În plus, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate ajuta la îmbunătățirea parametrilor de sănătate a persoanelor cu tulburări ale metabolismului lipidelor și diabet.

Cu toate acestea, există și unele dezavantaje ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Datorită dietei unilaterale, nu numai că este dificil de întreținut, dar are și un impact asupra performanței noastre. La urma urmei, carbohidrații sunt o sursă importantă de energie. Serotonina (un hormon al fericirii) se formează și prin carbohidrați: o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați are, prin urmare, un efect negativ asupra dispoziției noastre. În plus, conform DGE, consumul greu de carne poate crește riscul de cancer de colon, iar aportul ridicat de grăsimi poate promova bolile cardiace coronare și guta.

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi: reduceți grăsimile

La o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, evitați în mare măsură grăsimile din unt, ulei și alte alimente. La urma urmei, așa-numitul purtător de aromă este componenta alimentelor noastre care are cel mai mare număr de calorii și se păstrează cel mai repede. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi o înlocuiește cu fructe, legume, carne slabă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Chiar în partea de sus a meniului, și complet diferiți de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, sunt agenți de umplere fără grăsimi, cum ar fi pastele, orezul, cartofii și pâinea. Cantitatea reduce, de asemenea, senzația de foame, iar pierderea în greutate se realizează prin aportul redus de calorii, deoarece carbohidrații sunt arși rapid.

Avantajele dietei cu conținut scăzut de grăsimi sunt că este atât simplă, cât și potrivită pentru utilizarea zilnică. De asemenea, reduce colesterolul LDL și trigliceridele, precum și nivelul de insulină și hipertensiunea arterială. Inflamația cronică și chiar diabetul pot fi, de asemenea, îmbunătățite sau controlate, similar cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dar dieta cu conținut scăzut de grăsimi are și unele dezavantaje. Ca și în cazul oricărei diete, aportul caloric redus provoacă slăbiciune fizică și dificultăți de concentrare. Mai mult, poate avea un efect negativ asupra nivelului de lipide din sânge, deoarece acizii grași sănătoși, polinesaturați, vitali din uleiurile vegetale sau de pește sunt adesea lăsați în afara sau sunt absorbiți insuficient. Grăsimea este, de asemenea, importantă pentru metabolismul hormonal și celular, precum și pentru digestie. Cu toate acestea, nu există alte riscuri mai extreme pentru sănătate asociate unei diete cu conținut scăzut de grăsimi.

Cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi: Ce este mai eficient în slăbit?

Faptul este că ambele diete, ca oricare alta, funcționează atâta timp cât există un deficit caloric adecvat. Cu toate acestea, nu a fost încă posibil să aflăm dacă dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi este dieta mai bună, deși au fost efectuate diverse studii asupra acesteia. Cu toate acestea, din când în când, acestea duceau la rezultate destul de contradictorii. Efectul predispoziției genetice asupra efectului celor două diete nu a fost încă clarificat.

Cu un conținut scăzut de carbohidrați, de obicei, veți pierde în greutate mai repede: acest lucru vă oferă un impuls de motivație într-un stadiu incipient și, prin urmare, îl face o dietă mai ușoară. Cu toate acestea, pe termen lung, conținutul scăzut de grăsimi este la fel de eficient, dacă nu chiar mai eficient. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi este adesea mult mai echilibrată decât o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care este, desigur, și mai sănătoasă. Mai mult, lipsa carbohidraților din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați duce adesea la pofte alimentare: dacă nu sunteți suficient de puternici, veți deveni rapid victima efectului yo-yo. Dar, de asemenea, cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi, este important să rețineți: nu tot ceea ce nu conține grăsimi este de asemenea sănătos. De exemplu, multe dulciuri nu au un gram de grăsime, dar conțin mult zahăr, ceea ce nu numai că te îngrașă, dar nu face bine corpului tău.

Trebuie să descoperiți singur ce dietă funcționează cel mai bine pentru dvs., deoarece fiecare are avantajele și dezavantajele sale. La urma urmei, cea mai bună dietă este cea care poate fi păstrată.

  • Nivelul zahărului din sânge
  • Grăsimi
  • insulină
  • glucide
  • Dieta saraca in carbohidrati
  • Dieta saraca in grasimi
  • acizi grasi omega-3
  • Acizi grași nesaturați
  • «Precedent |
  • Următor → "

Spune despre săptămână

Iubirea este compatibilă cu orice și este compatibilă cu orice, cu excepția propriei mândri.

Buletin informativ

Înregistrați-vă pentru buletinul informativ și fiți mereu la curent: