Dietele pentru slăbit sunt surse de deficiență - Dietele pentru slăbit în scaunul fierbinte
Pare evident: dacă dieta noastră nu este diversificată, nu putem obține toți nutrienții și vitaminele de care are nevoie corpul nostru. De exemplu, unele diete recomandă consumul de 2-3 ori mai multă proteină decât are nevoie organismul. 74% din fazele dietei oferă un aport insuficient de fibre și 26% nu acoperă necesarul nutrițional mediu de vitamina C. Pe de altă parte, majoritatea dietelor sunt prea sărate. În cele din urmă, majorității persoanelor care urmează o dietă le lipsește fierul (în special femeile), calciu, fibre și vitamine.

Potrivit dr. Lecerf, care a scris raportul ANSES, dietele bogate în proteine de tip Dukan sunt deosebit de dezechilibrate. Pe de altă parte, faptul că Weight Watchers admite că mănâncă totul ajută la limitarea deficiențelor alimentare.