Dietele, periculoase pentru sănătate

„Mănânc, prin urmare slăbesc ... și rămân subțire”. Maximul, născut cu metoda Montignac, se strică. Agenția pentru Sănătate, Sănătate și Alimentație (ANSES), creată la începutul anului, a analizat 15 diete și le-a copleșit pe toate într-un raport publicat joi.

Dieta la scăderea în greutate la modă - cea a doctorului Pierre Dukan -, dar și dieta cu supă de varză, Weight Watchers, Atkins, California, detoxifiere cu lămâie, Chrononut, cea a doctorului Cohen, Fricker, The Zone, Mayo sau metoda Montignac sunt evidențiate pentru lipsa lor de echilibru nutrițional și pericolele pe care le cauzează.

După o dietă, 95% dintre aceștia își recapătă greutatea

"Dietele nu sunt banale. Este posibil să provoace efecte secundare semnificative", a spus dr. Lecerf din Le Parisien, care a condus echipa ANSES de medici responsabili pentru redactarea unui raport privind dietele. Potrivit acestuia, „în 95% din cazuri, există o recuperare în greutate după dietă”. El merge chiar mai departe, crezând că „fiecare dietă este mai puțin eficientă decât cea anterioară, iar creșterea în greutate este mai importantă”.

Dar, mai presus de toate, raportul evaluează dezechilibrele majore ale macronutrienților - lipide, carbohidrați, proteine ​​-, vitamine și, de asemenea, minerale. Nu numai: dietele conțin „prea multă sare” - rău pentru sănătate în cantitate prea mare -, relatează dr. Lecerf.

---