Diferențiați alergia alimentară și intoleranța
După cum era de așteptat, Héloïse a avut o întâlnire ieri cu medicul homeopat care o urmărește și care a prescris, în special și cu acordul nostru deplin, analizele de sânge despre care v-am spus în postarea anterioară „De ce am avut un screening de intoleranță alimentară“.
În primul rând, noi trei am fost încântați de aspectul bun, roz și proaspăt al domnișoarei H. deoarece a avut un singur episod de durere de cap în ultima lună (după expunere prelungită). La soare și căldură într-o plimbare recentă ), că și-a urmărit surorile și eu mă lupt recent cu durerea în gât, fără a avea nici măcar apariția simptomelor, iar cearcănele ei au dispărut.
Apoi, medicul a examinat rezultatele și, hrănit de toate lecturile mele de la primirea rezultatelor, dar și de toate întrebările și căile de reflecție pe care mi le-au adus mulți dintre voi (mulțumesc !), am pus multe întrebări și am avut/a confirmat mai multe răspunsuri.
În special, Héloïse nu suferă de alergie alimentară în sensul comun: este totuși alergic intolerant (uneori puternic, ca în cazul cazeinei) la mai multe alimente.
Un alergic de bun simț reacționează chiar acum la alimente prin diferite manifestări: edem, zgârieturi, arsuri, cosuri, vărsături și așa mai departe. mâncarea însăși atacă direct individului. Pentru a testa dacă cineva este alergic [ceea ce are sens doar dacă persoana în cauză are o afecțiune medicală!], îl putem trimite teste cutanate [teste prick] și un test de sânge pentru a depista IgE, de exemplu [chiar dacă aceste metode sunt discutate, imperfecte și contestate ...].
Alergicul, în sensul comun, produce într-adevăr anticorpi din clasa IgE în cantități periculoase pentru corpul său atunci când crede (pe bună dreptate sau pe nedrept) că un corp străin îl atacă.