Dilema iubitorului de bere Poți mânca fără să te usuci?

Aceasta NU este burta de bere a lui Jim Galligan și vrea să rămână așa. Ljupco Smokovski/FeaturePics/Today

În ultimul timp, am fost într-o lovitură de sănătate, înlocuind maratonele mele TV de noapte cu antrenamente dimineața devreme și prânzul meu de fast-food cu sandvișuri de curcan de casă. În timp ce mi-am pregătit dieta și rutina de exerciții fizice, trebuie să-mi dau seama ce să fac cu obsesia mea pentru bere artizanală. Bere artizanală delicioasă, bogată în calorii. În mod ideal, vreau să beau o cutie de 12 uncii sau o sticlă de bere în fiecare zi și totuși să mă slăbesc.

Unii ar putea spune: „Renunță, băiatule bere!” Dar asta este imposibil. La început, scriu despre bere aproape în fiecare zi și consumul acesteia face parte din educația mea continuă despre cea mai mare băutură din lume. În al doilea rând, nu voi înceta să trăiesc doar pentru că încerc să intru într-o formă mai bună - aceasta este o rețetă pentru eșec.

În schimb, trebuie să găsesc o modalitate de a-mi modera consumul de calorii din bere artizanală pentru a trăi cu mijloacele mele. Scopul meu este de a reduce la aproximativ 750 de calorii de bere pe săptămână, ceea ce pot lua aproximativ pentru a sufla bere în timp ce încerc să revin în formă.

Dacă vreau să beau o bere pe zi și limita mea de 750 de calorii este răspândită pe șapte zile ... așteaptă un minut, fac matematică ... fiecare bere pe care o beau trebuie să aibă mai puțin de 107 calorii. Hmm, nu cred că va funcționa. Motivul este simplu: nu-mi pot imagina o bere care să se încadreze în această limită de calorii care merită băută.

Produsul meu preferat de casă în zilele noastre este Oskar Blues Dales Pale Ale, o cutie delicioasă care echilibrează un profil delicios de hamei de pin cu o bază solidă de malț care are gust de prăjituri și caramel. Există 150 de calorii în fiecare cutie de 12 uncii de Dales, care ajunge la aproximativ 1.000 de calorii pe săptămână. Și uitați de alte preferate precum New Holland Dragon’s Milk sau Schlafly Reserve Imperial Stout, ambele având de două ori mai multe calorii pe porție decât Dales. Chiar și berile mai ușoare de care mă bucur ca Victory Lager (o versiune deja pregătită a unui lager în stil Helles) au prea multe calorii la bord. Plimbare.

Singura bere artizanală pe care o găsesc lângă casă și care se încadrează în limita mea de 107 calorii pe zi este Yuengling Light Lager, care este doar 97 de calorii pe porție de 12 uncii, dar pur și simplu nu are suficient caracter Are. Dacă renunț la gusturile mele, prefer să iau deciziile pe baza numărului de calorii, optând pentru un Miller Genuine Draft 64 care conține 64 de calorii pe sticlă sau un Bud Select la 55 - dintre care două - în fiecare zi și aproape fii în limita mea.

Dar berea de care nu mă bucur nu merită caloriile; Aș prefera să am apă și să economisesc pentru berile pe care le iubesc. Și acesta este planul. Am decis să merg bere gratuit în timpul săptămânii și să-mi economisesc caloriile de bere pentru weekend. Deși există un dezavantaj (fără bere în timpul săptămânii!), Există câteva avantaje distincte în această abordare.

În primul rând, îmi permite să am beri care să-mi placă, care este punctul central. De asemenea, dacă nu am o bere în mână într-o zi a săptămânii, sunt mai puțin probabil să mă duc la mancave și să mă ridic târziu să mă uit la televizor, ceea ce ar putea face dificilă trezirea devreme dimineața următoare pentru a face mișcare. Mai mult, în calitate de editor de dietă și nutriție de azi Dr. Madelyn Fernstrom a menționat că, atunci când discutam despre dieta berii, alcoolul îți scade capacitatea de a rezista tentației, cum ar fi melodia sirenei a feliilor de brânză din frigider sau pachetele de bere pe care le-aș putea avea. Fără bere în timpul săptămânii, fără atacuri nocturne în frigider.

Aș prefera să-mi păstrez berile pentru o perioadă în care mă distrez cel mai mult, ca sâmbătă seara să stau cu soția mea după ce copiii sunt în pat. Cred cu tărie că, dacă numărați calorii, ar trebui să vă numărați caloriile.

Deci acesta este planul - păstrați berea în weekend și beți lucrurile care îmi plac. Sperăm că voi rămâne la limita mea de 750 de calorii, dar atât timp cât sunt în preajmă știu că nu voi fi agitat. În schimb, voi face tot posibilul să rămân cu planul și să mă iert dacă nu reușesc puțin. Câtă pagubă poți face în weekend?

Ce faci cu berea când încerci să slăbești? Împărtășiți-vă sfaturile și călătoriile mai jos!

Jim Galligan este cofondator al blogului Beer and Whisky Brothers, unde el și fratele său Don acoperă lumea în continuă evoluție a berii artizanale și a băuturilor spirtoase.

Mai multe alimente de azi

„Dieta cu bere” există și este o idee proastă
Homer, lasă duff-ul și încearcă bere adevărată din Oregon
Există o bere bună fără gluten?
Video: Martha Stewart organizează o petrecere cu bere