Dintre; arsenic, plumb și nichel în alimentele pentru copii LCI

O UITARE ÎNAINTE - ANSES a testat aproape 670 de substanțe găsite în dieta celor mici. Verdictul este destul de liniștitor: doar 16 dintre ele conțin substanțe nedorite, cum ar fi metalele grele. Iată care.

Dacă vă faceți griji cu privire la alimentele copilului dumneavoastră, acest studiu al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății în Muncă (ANSES) vă va liniști. După ce a analizat aproape 670 de substanțe, acoperind astfel 95% din dieta celor mici, confirmă „nivelul bun de control sanitar în ceea ce privește valorile de referință toxicologice”. Vești bune, prin urmare, chiar dacă 16 dintre aceștia necesită o vigilență specială.

arsenic

În acest raport publicat miercuri, 28 septembrie, Agenția explică faptul că a analizat reziduurile produselor de protecție a plantelor, contaminanții de mediu, compușii nou formați, aditivii și alte substanțe găsite în alimente. Acesta este primul studiu de o asemenea amploare care se concentrează pe dieta copiilor sub 3 ani.

Furan găsit în borcane mici

Agenția observă că cei mici sunt prea expuși anumitor substanțe în comparație cu „valorile de referință toxicologice”. Printre ei:

- arsenicul anorganic găsit în orez, cereale pentru sugari

- plumb găsit în legume și apă din oraș