Distracție în; farfurie pregătirea meselor acasă
Vești bune, trăim mai mult! Acest lucru este bun, dar nu atât de simplu, deoarece această îmbătrânire nu este lipsită de consecințe asupra stării fizice și a comportamentului alimentar. Problema dietei pentru persoanele în vârstă este, prin urmare, adesea legată de respectarea aportului de calorii, proteine și substanțe nutritive. Dar ce zici de dimensiunea plăcerii? Prin organizarea unui Masterclass „Gustul de a face bine”, IRFA EST, un institut de instruire, Societatea Națională a celor mai buni meșteșugari din Franța și rețeaua APA, a dorit să aducă o nouă perspectivă despre gătit și nutriție în cadrul ajutorului la domiciliu. Profesioniștii de acasă au fost astfel conștienți în timpul unui curs de formare cu privire la rolul lor în plăcerea de a mânca bine pentru vârstnici.
De când Angèle, îngrijitorul APAMAD, s-a întors de la această clasă de master, ea a reprodus cu atenție, spre cea mai mare plăcere a lui Emilie, o masă semnată. În meniul de casă al zilei: prăjituri de porumb însoțite de praz, urmate de o panna cotta gourmet cu căpșuni. Ca în fiecare miercuri, după ce a făcut cumpărături, vine să îi pregătească o masă simplă, gustoasă ... și foarte accesibilă, mai puțin de cinci euro. După treizeci de minute de pregătire, Emilie se bucură de felul de mâncare pregătit de ajutorul ei de acasă.