Document 01g - prețul făinii
document 01g - bamisagora.org
Toată lumea știe că îngrijirea copiilor subnutriți are un cost, cu atât mai mare cu cât starea copilului se îndepărtează de curbele normale de creștere. Un ordin de mărime al costului alimentelor terapeutice este dat doar de site-ul www.actioncontrelafaim.org. Pagina destinată donatorilor precizează: „Cu 28 EUR, permiteți unui copil subnutrit să beneficieze de un tratament pe bază de pastă nutrițională timp de 8 săptămâni” (1). Această ordine de mărime este indicată și de mesajul MSF „1 euro pe săptămână, de exemplu 3 plicuri de alimente terapeutice” (2)
Dacă copilul subnutrit suferă de patologii asociate, costurile sunt și mai mari.
Malnutriția este o povară morală și financiară grea pentru părinții care sunt adesea deja în mare dificultate. Pentru multe state, aceasta este o problemă majoră de sănătate publică care îi determină să caute ajutor de la organizații internaționale și ONG-uri. În beneficiul tuturor, este, prin urmare, necesar să se intensifice politicile care investesc în prevenirea durabilă și autonomă a malnutriției. .
Pentru a trata malnutriția acută severă (SAM), rămâne necesar un tratament medical cu alimente terapeutice eficiente. Dar pentru a preveni și a face față malnutriției moderate, este posibilă o abordare a sănătății publice controlată chiar de populații. Pentru a fi generalizabilă și orientată spre viitor, această abordare apelează mai degrabă la resurse locale decât la produse alimentare „provenite din altă parte”. Din păcate, această abordare concurează adesea cu interesele agroindustriei care, sub masca acțiunii umanitare, consideră tratamentul și prevenirea malnutriției ca pe o piață vastă.
Proiectul BAMiSA face parte dintr-o politică de sănătate publică gestionată de populația însăși, la un cost mai mic, într-o manieră autonomă și durabilă. Acest proiect permite, de asemenea, mobilizarea economiei locale.
Acest document consideră făina și terciul BAMiSA din punct de vedere financiar, cu scopul de a compara costul caloriilor atunci când este consumat de copil. Costul a ceea ce este consumat de fapt de copil ar trebui, de fapt, să fie luat în considerare mai mult de politicile nutriționale. Proiectul BAMiSA acordă o atenție deosebită apropierii producătorilor de materii prime/procesatori/consumatori, pentru a reduce costurile. Gestionarea proiectului de către actori locali, în cadrul asociațiilor sau al structurilor de sănătate face posibilă punerea la dispoziția acțiunilor de sănătate publică făină dintr-un scurtcircuit, fără scop comercial. Actorii Proiectului BAMiSA se angajează într-adevăr, prin semnarea Cartei BAMiSA (3), să „funcționeze autonom în conformitate cu principiul recuperării simple a costurilor de producție”, adică în afara obiectivelor. Profitabil ”.