Pânza freatică clasică IKK
Peste jumătate din corpul uman este alcătuit din apă. De aceea, băutul este extrem de important. Dar cât de mult beți este sănătos și cât puteți bea?
Răspundem la cele mai importante întrebări despre aportul de lichide din pânza de apă.
Când vedetele sau modelele de la Hollywood sunt întrebat despre secretul lor de frumusețe, răspunsul este de obicei: bea mult! Uneori se vorbește de trei până la patru litri pe zi - cantități pe care trebuie să le gestionați mai întâi. Singura întrebare care se pune este: chiar trebuie să o faci? Câtă apă ar trebui să bei pe zi pentru a rămâne sănătos?
Faptul este că organismul uman este format din 60% apă. „Apa este esențială pentru viață, este baza tuturor proceselor de viață din corp”, spune Birgit Jungsele, ecotrofolog calificat la clasicul IKK. "Se asigură, de exemplu, că creierul nostru funcționează optim, temperatura corpului este corectă, digestia funcționează și substanțele nutritive sunt transportate către celule. Nu fără motiv vorbim despre" elixirul vieții "." În plus, apa asigură că produsele metabolice pot fi excretate sub formă de urină prin rinichi. Corpul pierde continuu apă nu numai prin urină, ci și prin respirație și transpirație.
Cantitate recomandată de băut - 1,5 litri de apă pe zi
Deci, pentru a compensa pierderea de lichide, este necesar să beți suficient. Pentru a oferi consumatorilor o valoare orientativă, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul a aproximativ 1,5 litri de apă pe zi. Această cantitate de băut este concepută pentru un adult mediu. Cu toate acestea, cât de mult este suficient depinde de mulți factori diferiți.
inaltimea si greutatea
Ocupație: muncă în șezut sau în picioare, muncă solicitantă fizic etc.
Timp liber: mult sport sau mai degrabă puțină mișcare
De exemplu, persoanele active din punct de vedere fizic și care lucrează din punct de vedere fizic trebuie să bea mult mai multe lichide pentru a compensa pierderea de lichide pe care le-au suferit din cauza transpirației decât persoanele care exercită mai puțin. În acest caz, poate fi necesar între 0,5 și 1 litru de apă suplimentară pentru fiecare oră activă de exerciții intense. Același lucru este valabil și pentru persoanele care suferă de febră, diaree sau vărsături. Apoi, corpul are nevoie de o cantitate crescută de lichid pentru a elimina agenții patogeni și pentru a compensa pierderea de lichid. Chiar și în plină vară, când este foarte cald, organismul are nevoie de mai multă apă.
Ce este prea puțin, ce este prea mult? - Potolește-ți setea
De obicei, senzația naturală de sete îți spune când este timpul să bei mai mult. Pe lângă sete, există și alți indicatori care pot oferi informații despre dacă ați băut suficient, cum ar fi culoarea urinei. Dacă este galben intens, ar trebui să creșteți cu siguranță cantitatea pe care o beți. Dacă, pe de altă parte, este clar și aproape transparent, puteți presupune că ați prins băutura.
În general, se poate spune că mai puțin de 1 litru de lichid pe zi nu este suficient. Organismul nu obține suficiente lichide și, deoarece sângele se îngroașă, poate duce la oboseală, probleme de concentrare, confuzie, dureri de cap, oboseală și constipație. Persoanele care beau prea puțin pe o perioadă lungă de timp au adesea pietre la rinichi și piele și ochi uscați. În timp ce oamenii ar trece fără hrană solidă timp de până la patru săptămâni și mai mult, lipsa fluidelor duce la o afecțiune care pune viața în pericol după două până la patru zile.
Dar ce se întâmplă dacă ingerați cantități semnificativ mai mari de fluide? DGE are un răspuns liniștitor la această întrebare: persoanele sănătoase nu sunt afectate dacă beau mai mult de 1,5 litri recomandat. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu băutul. Oricine ia cantități extrem de mari de lichide în succesiune rapidă - 5 litri sau mai mult - riscă insuficiența renală. Pentru că atunci echilibrul de electroliți și sare se dezechilibrează. Pot rezulta dureri de cap, transpirații abundente, dificultăți de respirație, amețeli, greață sau crampe musculare.
Băutura potrivită
Apa pură este cea mai naturală băutură pe care o poți pune în corp. În Germania avem norocul să obținem apă potabilă de înaltă calitate direct de la robinet. „Apa de la robinet este unul dintre alimentele cele mai strict controlate din Germania și nu conține neapărat mai puține minerale decât apa minerală cumpărată”, spune Birgit Jungsele. „Stiftung Warentest confirmă acest lucru din nou și din nou în studiile sale”. Cu toate acestea, densitatea minerală a apei minerale fluctuează în funcție de regiune. Eticheta de pe sticlă arată ce minerale și oligoelemente conține o apă. „Pentru sportivi, de exemplu, apa care este deosebit de bogată în magneziu este potrivită, iar pentru persoanele care suferă de osteoporoză, bogată în calciu”, continuă expertul. "Apropo, puteți crea cu ușurință propria dvs. apă minerală spumantă cu un producător de sifon".
Pe lângă apă, ceaiurile din plante și fructe neîndulcite sunt potrivite și pentru a potoli setea. La fel ca spritzerele de suc. Pe de altă parte, limonadele, cola, nectarele sau ceaiul cu gheață sunt inadecvate deoarece conțin mult zahăr. La fel ca sucurile de fructe. Ele cresc riscul de obezitate și diabet. „Băuturile răcoritoare sunt alimente de lux care sunt permise din când în când ca parte a unei diete echilibrate”, spune Birgit Brille, „dar numai în cantități mici, adică un pahar pe zi”. În plus, băuturile zahărite atacă dinții pe termen lung și cresc astfel riscul de apariție a cariilor. DGE recomandă, de asemenea, împotriva băuturilor ușoare, deoarece acestea conțin mai ales culori și arome artificiale și antrenează simțul gustului să fie „dulce”.