Documentare inspiraționale și provocatoare de gândire Alcoolul - intoxicația globală - FETeV

Documentația „Alcoolul - Intoxicația globală” privește molecula de etanol din diferite unghiuri. Experții din diverse profesii își exprimă opinia cu privire la producție și vânzări, riscuri pentru consum și sănătate, politică și lobby. Profesioniștii din domeniul sănătății sunt bine conștienți de multe dintre faptele de mai sus. Dar considerăm, de asemenea, că evaluarea generală a riscurilor este suficientă pentru a pune sub semnul întrebării critic consumul de alcool? Există un consum cu risc scăzut, dacă nu chiar fără riscuri?

Avem câteva mesaje cheie din documentația pe care am dori să le împărtășim:

Andreas Pichler arată nu numai problemele, ci și soluțiile posibile: inclusiv măsuri pe termen lung în Islanda pentru copii și adolescenți pentru a proteja societatea și grupurile și pentru a încuraja o regândire comunitară. Acum douăzeci de ani, hoardele de bețivi cutreierau străzile aici. Astăzi puteți întâlni acolo tineri care satisfac nevoia de relaxare și dopaj de viață fără alcool. Documentația nu propagă neapărat abstinența alcoolului, ci mai degrabă pune la îndoială disponibilitatea zilnică și consecințele care rezultă.

Disponibil în prezent la Arte (videoclip disponibil până la 6 august 2020)

Documentație suplimentară

Documentare de inspirație, interesante și provocatoare de gândire din sectorul alimentar (agricultură și creșterea animalelor, industria alimentară și comerțul cu amănuntul, consumul și protecția consumatorilor, medicina nutrițională și sănătatea), de preferință din mass-media publică.

Până la ultima firimitură - rețete împotriva risipirii pâinii

Pâinea este mâncarea preferată a germanilor. Peste 3.000 de soiuri - și mereu proaspete! Dar producem prea multe lucruri bune. În fiecare an, 1,7 milioane de tone de pâine și produse de patiserie ajung în gunoi.

Videoclip disponibil în perioada 29.11.2019 - 26.02.2020

Creșterea rapidă a populației, urbanizarea în creștere, schimbările climatice și solurile epuizate - producția de alimente devine o provocare din ce în ce mai mare.

Videoclip disponibil în perioada 24.11.2019 - 24.11.2024

O friptură la grătar face parte din vară. Dar mulți oameni nu se mai pot bucura de carne fără griji. Este considerat un ucigaș al climei. Și astfel apare întrebarea: Poate fi puțin mai puțin?

Videoclip disponibil în perioada 21.11.2019 - 20.11.2020

Ieftin este, de asemenea, tendința cu organic. Între timp, agricultura în fabrică, poluarea și importurile ieftine fac parte din viața de zi cu zi în producția ecologică. Iar boom-ul atrage din ce în ce mai mulți fraude.

Controlul și creșterea cât mai multor funcții ale corpului cu brățările de fitness, antrenament de tip exercițiu sau auto-medicare - o tendință imensă. Scopul: optimizarea performanței propriului corp și a minții - uneori cu mijloace drastice. În raportul Radio Bremen „Rabiat: Die Selbstoptimierer”, colectivul Y și autorul „Rabiat” Alexander Tieg vizitează hackerii organici, sportivii extremi și lucrătorii de putere și încearcă ce simte să te optimizezi. Începutul celui de-al treilea sezon al formatului de reportaj tânăr al Radio Bremen în primul este un adevărat spectacol de putere pentru autor.

Stomacul nostru - lumea minunată a microbiomului

Controlul și creșterea cât mai multor funcții ale corpului cu ajutorul brațelor de fitness, antrenament de tip exercițiu sau auto-medicație - o floră intestinală este termenul folosit pentru un total de 100.000 miliarde de microorganisme care colonizează intestinul și sunt de o importanță crucială pentru sănătatea organismului gazdă. Microbiota intestinală nerecunoscută de mult, cunoscută și sub numele de microbiom, își dezvăluie treptat secretele și provoacă o revoluție științifică și medicală.

Creierul nostru este ceea ce mănâncă

Ciocolata ajută la stres și peștele te face inteligent - dar există ceva în așa înțelepciune populară? Noile descoperiri științifice arată că dieta are un impact direct asupra sănătății noastre mentale și a stării noastre mentale. Cupa de înghețată cu stropi de zahăr, burgeri, pizza, hot dog, băuturi răcoritoare și altele asemenea ne topește substanța gri?

Metodele moderne pot schimba cu precizie materialul genetic al plantelor, animalelor și oamenilor. O revoluție în medicină și agricultură se apropie. Potențialul de abuz este, de asemenea, în creștere.

„Cunoașteți-vă la zi: nutriție sănătoasă” este dedicat puterii sănătoase a alimentelor noastre și pune la îndoială tendințele nutriționale. Pur și simplu mănâncă ceea ce vine în farfurie: asta a fost odată.

Ziua nu începe fără cafeaua de dimineață! Alături de apă, cafeaua este cea mai populară băutură printre germani. Dar când vine vorba de sustenabilitate și comerț echitabil, cafeaua se află într-o poziție proastă.

Grăsimi vegetale ieftine, arome artificiale și paste gata preparate - înghețata nu este adesea de casă. Și și cu ciocolata există adesea mai multă aparență decât realitate. Jo Hiller dezvăluie.

Descoperitorul Aldi and Co. se schimbă. Sucursalele simple cu mărfuri pe paleți devin acum piețe cu tendințe mari. Produsele noi cuceresc rafturile: ecologice, gourmet, fairtrade, plus blaturi de pâine și rafturi de vin bine aprovizionate.

În prezent, UE negociază o reformă a politicii agricole. Sună tehnic, dar întrebarea din spatele său este: ce fel de agricultură dorim?

Plasticul este în plină expansiune, volumul de producție crește încă puternic. Până în 2050, se așteaptă să fie produse peste 1,1 miliarde de tone de plastic numai în Europa. Este necesară o revoluție pentru a contracara plasticizarea planetei.

Nebunia grâului - Consecințele politicii noastre agricole

Un sfert din exporturile germane de grâu au plecat în Africa în 2016. La prima vedere, o contribuție împotriva foametei și nevoilor. Dar este adevărat? Cercetarea realizată de „ZDFzoom” arată o imagine diferită.

Puterea lobby-ului fermierilor

Asociația Fermierilor Germani este una dintre cele mai puternice organizații de lobby din Germania. Un motiv pentru aceasta rezidă în perioada de după al doilea război mondial. Alimentele erau rare, iar fermierii importanți.