Dovedit științific Dacă combinați aceste două forme de dietă, veți pierde în greutate în cel mai sănătos mod
O dietă bună nu trebuie să fie eficientă doar pentru a pierde în greutate, ci și să fie concepută pentru sănătatea ta. Conform cunoștințelor actuale, acest lucru poate fi realizat prin combinarea a două forme foarte specifice de nutriție .
Aruncarea de kilograme cât mai repede posibil - acesta este scopul majorității dietelor. Dar, uneori, aspectul sănătății poate cădea deoparte, în principal pentru că anumite diete sunt asociate cu malnutriția. Acest lucru stă de multe ori în calea durabilității și kilogramele se întorc mai repede decât ne-am dori. Deci, este chiar posibil să vă atingeți greutatea dorită și, în același timp, să faceți ceva pentru sănătatea și condiția dvs. fizică?
Răspunsul: Potrivit unui studiu american publicat pe „sciencedirect.com”, acest lucru este de fapt posibil - prin combinarea a două concepte de dietă încercate și testate.
Apropo de dietă: în videoclip vă prezentăm cele mai mari mituri ale dietei - și ce este cu adevărat adevărat despre ele!
Diferite concepte nutriționale puse la încercare
Studiul, condus de nutriționistul James O'Keefe, este o așa-numită meta-analiză, ceea ce înseamnă că cercetătorii au reevaluat datele și rezultatele studiilor existente. Accentul a fost pus atât pe ratele de succes în pierderea în greutate, cât și pe aspectele de sănătate ale celor mai populare concepte de nutriție și dietă.
Dieta paleo, care se bazează în principal pe proteine animale, adică carne, a fost inclusă în studiu. De asemenea, a fost luată în considerare așa-numita dietă mediteraneană, numită dietă pesco-mediteraneană în jargonul tehnic, în care peștele și fructele de mare sunt principalele surse de proteine, care sunt completate cu fructe și legume. Au fost incluse și evaluări ale vegetarianismului și veganismului. Și, în cele din urmă, oamenii de știință au examinat efectele firului de interval.
Riscuri de malnutriție și sănătate
Potrivit lui O'Keefe, problema fundamentală a oricărei diete care ar trebui să fie eficientă și sănătoasă în același timp este așa-numita „dilemă omnivoră”. Organismul uman este conceput pentru a procesa toate grupele nutritive, adică proteinele, grăsimile și carbohidrații. O formă de nutriție, cum ar fi veganismul, care exclude sau restricționează consumul unuia sau mai multor grupe nutritive, ar putea duce, așadar, la malnutriție.
Consumul excesiv de grăsimi animale, la rândul său, ar avea un impact negativ asupra sănătății inimii, de exemplu, după cum s-a arătat ultima dată într-un studiu britanic din 2019. Dar există o formă de nutriție care este benefică atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru sănătate.
Sănătos cu dieta mediteraneană
Potrivit lui O'Keefe și echipa sa, datele analizate, în special un studiu spaniol din 2013, arată că cea mai bună formă de nutriție și dietă este dieta mediteraneană. Aceasta oferă cea mai sănătoasă și echilibrată combinație de nutrienți: acizi grași nesaturați sănătoși și proteine din pește și carbohidrați suficienți, fibre și vitamine din fructe, legume și leguminoase.
Un studiu pe termen lung realizat de American Heart Association pe peste 70.000 de subiecți testați a arătat în mod clar că acest tip de dietă este asociat cu cea mai mare speranță de viață și cea mai bună sănătate a inimii. Aceste concluzii pot fi extrase și din statisticile populației din țările mediteraneene, cum ar fi Spania sau Grecia. Același lucru s-ar aplica și regiunilor asiatice, cum ar fi Japonia.
Postul la intervale favorizează pierderea în greutate
Cercetătorii au evaluat, de asemenea, efectele diferitelor diete și diete în combinație cu postul de intervale. Și aici s-a arătat, de exemplu într-un studiu din SUA din 2019, că dieta mediteraneană combinată cu repausul intervale este cel mai eficient mod de a combina o nutriție sănătoasă cu un succes bun în pierderea în greutate.
Cercetătorii definesc postul de intervale ca o anumită fereastră de timp în timpul consumului de alimente, care ar trebui să fie între opt și doisprezece ore, în timp ce postul se efectuează în celelalte ore ale zilei. Principalele avantaje aici ar fi o ameliorare a sistemului digestiv, o mai bună ardere a grăsimilor și o stabilizare a nivelului de insulină. Dieta mediteraneană și postul de intervale oferă cele mai bune din ambele lumi: succes în pierderea în greutate și sănătate generală optimă.