Dovleacul; Mâncare dietetică
Simbol al toamnei, dovleacul a fost din nou popular de câțiva ani.
Culorile, forma și aromele sale se potrivesc perfect cu toate felurile de mâncare, tradiționale sau îndrăznețe. Copiii îl iubesc.
Este originar din America de Sud, dar acum se găsește din ce în ce mai mult în grădinile noastre de legume.
Dovleacul este un nume generic care ascunde o mulțime de dovlecei cu forme și culori foarte diferite. Pe lângă cele mai emblematice portocale și rondele, putem găsi pe standuri dovleci rare și originale: alungite, cubice, verzi, albastre sau albe ...
Există dovleacul clasic, cum ar fi roșu aprins al lui Etampes sau dovlecei de nucă din Provence; dovleac cu aroma de castane, giraumon ...
Pe scurt ... Atât de multe arome și culori de pus pe farfuriile noastre
Pe scurt
Dovleacul este un cucurbit cu gust dulce, care are mai multe aparențe, cu diferite soiuri, dimensiuni și forme. Nu-l confundați cu dovleacul, mai rotund, mai portocaliu strălucitor, dar mai presus de toate mult mai puțin gustos: mai mult decât dovleacul pe care îl scobim pentru Halloween !