Dovlecei, dovleac, dovleac; Armonia naturală
Aceste legume, originare din America Centrală și de Sud, fac parte din familia cucurbitilor. Există sute de soiuri. Deci, este foarte ușor să le amestecăm numele.
Pentru a o spune simplu, veți găsi „ maxima" .
- Ggalben sau alb dovleac ros peste 50 kg. Păstrați câteva luni.
- Albastru maghiar, putin dulce
- Tri stea, cu o carne portocalie destul de strânsă și poate fi păstrată timp de 2 ani.
- Verde măslin, soi vechi francez
- Roșu aprins al lui Etampes
- Dovleac, plăcut pe gust cu pulpa sa destul de dulce și aroma sa aproape de castan
Există, de asemenea, Pepo" .
Printre acestea se numără dovleceii, spaghetele, dovleceii, tortele.
- Jack O'Lantern, dovleac de Halloween
- Patiserie portocalie, aromă de anghinare
- Golden Hubbard, foarte gustoasă în formă de minge de rugby
- Dovlecel alb Virginia, moale.
Apoi sunt „ Moschata". Acestea sunt dovlecei de nucă, destul de alungite ca o pere.
- Frumos lung, până la 1m. lung, cu o aromă foarte delicată.
- Musque de Provence
- Nucşoară, perfect pentru supe sau deserturi.
Dar atenție, există și necomestibile. Din familia „Lagenaria”, există Plate de Corse, Gourde, Calabash etc.
A lui proprietăți:
Curcubitaceae sunt fabricate din 95% apă. Prin urmare, sunt legume cu conținut scăzut de calorii.
Sunt în mare parte bogat în fibre (combate constipația și reglează pofta de mâncare), vitaminele B și provitamina A, fosfor, magneziu și potasiu.
Bogat in antioxidanți, acest lucru ajută la protejarea împotriva radicalilor liberi și la lupta împotriva îmbătrânirii celulare și a pielii.